- Бутерброд-networking
Содержание
- 2. Наша команда Ни шагу назад, Ни шагу на месте, «Точка отрыва», мы всегда вместе
- 3. Подготовка к приготовлению бутербродов.
- 4. Ингредиенты для приготовления.
- 5. Процесс работы.
- 6. Результат работы.
- 7. Процесс продажи.
- 10. Калькуляция бутерброда «Канапе»
- 11. Калькуляция бутерброда «Каллы»
- 12. Себестоимость: 1524 руб. Выручка: 2348 руб. Прибыль: 824руб.
- 14. Скачать презентацию
Школа кулинаров. Фруктовый салат
Технология приготовления круассана с сыром. Технология приготовления бисквитного торта с фруктами
Ее величество Морковь
Способы приготовления низкокалорийных бутербродов
Микробиология яиц
Приготовление, подготовка к реализации блюд из яиц, творога, муки
Куриный бульон с домашней лапшой
Значение круп, бобовых и макаронных изделий в питании
Технология приготовления, требования к качеству, подача сложных блюд из овощей, грибов и сыра
Консервирование
Организация рабочего места повара по приготовлению холодных сладких блюд, десертов
Пряности. Корица
Шарап ашыту. Ашытқыны шарап дайындауға пайдалану. Биотехнологиялық процестер мен олардың негізгі сатылары
Национальные блюда татарского и русского народа
Технологии оформления и подачи вторых блюд
Средиземноморская диета
Food around the world
Процесс приготовления сложных горячих блюд на гриле
Project ``Let`s cook a special for Christmas``
Приготовление и оформление основных мучных кондитерских изделий
Дрожжевое безопарное тесто и изделия из него
Сүт өнімдерінің маңызы
Правила организации рабочего места для приготовления сложных горячих блюд из овощей и грибов
Механическая и кулинарная обработка овощей, грибов
Молоко и молочные товары
Заправочные супы
Механическая кулинарная обработка сельскохозяйственной птицы и дичи
Sous vide - су вид