1. Значення нарізки овочів
2. Прийоми нарізання овочів
3. Прості форми нарізки,використання
Складні форми нарізки
КАРВІНГ
Карвінг - мистецтво художнього різання по овочах і фруктам, а також по дереву,
1
2
3
4