Пищеблок презентация

Допускается размещение обеденных залов и производственных помещений столовых в цокольных этажах, заглубленных не более чем на 1,5 м от уровня тротуара или отмостки, при обеспечении этих помещений нормированным естественным освещением и при отметках пола не менее чем на 1 м выше наивысшего уровня грунтовых вод.
2. Складские помещения столовых, а также бытовые помещения для персонала, при обеспечении последних вентиляцией с механическим побуждением, допускается размещать в подвальных этажах с отметкой пола не менее чем на 1 м выше наивысшего уровня грунтовых вод.

РАЗМЕРЫ ПРОХОДОВ И РАССТОЯНИЙ МЕЖДУ СТОЛАМИ И СТЕНАМИ В ОБЕДЕННЫХ ЗАЛАХ СТОЛОВЫХ И БУФЕТОВ.