Слайд 2
![Шведский стол— способ подачи пищи, при котором множество блюд выставляются](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/220697/slide-1.jpg)
Шведский стол— способ подачи пищи, при котором множество блюд выставляются рядом,
и еда разбирается по тарелкам самими гостями.
Слайд 3
![Традиция накрывать всю еду на одном столе появилась в Швеции в XVIв.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/220697/slide-2.jpg)
Традиция накрывать всю еду на одном столе появилась в Швеции в
XVIв.
Слайд 4
![Режим работы шведского стола.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/220697/slide-3.jpg)
Режим работы шведского стола.
Слайд 5
![Расположение: В центре зала; или Вдоль стен рядом с входом в зал.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/220697/slide-4.jpg)
Расположение:
В центре зала;
или
Вдоль стен рядом с входом в зал.
Слайд 6
![Подход к шведскому столу должен быть Безопасным, без ступенек; Нужен удобный подход поваров и официантов.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/220697/slide-5.jpg)
Подход к шведскому столу должен быть
Безопасным, без ступенек;
Нужен удобный
подход поваров и официантов.
Слайд 7
![На все блюда с кулинарными изделиями официанты кладут соответствующие приборы](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/220697/slide-6.jpg)
На все блюда с кулинарными изделиями официанты кладут соответствующие приборы для
раскладки:
Столовые ложки
Столовые вилки
Чайные ложки
Лопатки
Щипцы
Слайд 8
![Тележка со встроенной плитой.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/220697/slide-7.jpg)
Тележка со встроенной плитой.
Слайд 9
![Фуршетный стол](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/220697/slide-8.jpg)
Слайд 10
![Ассортимент продукции шведского стола зависит от времени обслуживания.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/220697/slide-9.jpg)
Ассортимент продукции шведского стола зависит от времени обслуживания.
Слайд 11
![Сервировка шведского стола.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/220697/slide-10.jpg)
Сервировка шведского стола.
Слайд 12
![Набор холодных напитков на шведском столе.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/220697/slide-11.jpg)
Набор холодных напитков на шведском столе.
Слайд 13
![Кофе.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/220697/slide-12.jpg)
Слайд 14
![Сервировка столов зависит от вида обслуживания.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/220697/slide-13.jpg)
Сервировка столов зависит от вида обслуживания.
Слайд 15
![Организация обслуживания по типу шведского стола.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/220697/slide-14.jpg)
Организация обслуживания по типу шведского стола.
Слайд 16
![Обслуживание шведского стола.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/220697/slide-15.jpg)
Обслуживание шведского стола.