Слайд 2
![Сочни с творогом](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/162221/slide-1.jpg)
Слайд 3
![Технологическая карта](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/162221/slide-2.jpg)
Слайд 4
![Замешиваю сдобное пресное тесто и выдерживаю его на холоде в течение одного часа.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/162221/slide-3.jpg)
Замешиваю сдобное пресное тесто и выдерживаю его на холоде в течение
одного часа.
Слайд 5
![Протераю творог через крупное сито, смешиваю его с яйцом и сахаром.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/162221/slide-4.jpg)
Протераю творог через крупное сито, смешиваю его с яйцом и сахаром.
Слайд 6
![Раскатываю тесто в пласт толщиной 5 – 8 мми вырезаю круглой выемкой лепешки.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/162221/slide-5.jpg)
Раскатываю тесто в пласт толщиной 5 – 8 мми вырезаю круглой
выемкой лепешки.
Слайд 7
![Один край смазываю яйцом и укладываю фарш.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/162221/slide-6.jpg)
Один край смазываю яйцом и укладываю фарш.
Слайд 8
![Другим концом лепешки закрываю его и смазываю яйцом.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/162221/slide-7.jpg)
Другим концом лепешки закрываю его и смазываю яйцом.
Слайд 9
![Выкладываю сочни на противень, смазываю взбитым яйцом, и выпекаю при температуре 180 градусов 20-30 минут.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/162221/slide-8.jpg)
Выкладываю сочни на противень, смазываю взбитым яйцом, и выпекаю при температуре
180 градусов 20-30 минут.
Слайд 10
![Готовые сочни с творогом должны быть золотистого цвета, правильной формы](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/162221/slide-9.jpg)
Готовые сочни с творогом должны быть золотистого цвета, правильной формы