Слайд 2
![Цель работы: изучить свойства шоколада - исследовать влияние на организм человека](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/103038/slide-1.jpg)
Цель работы:
изучить свойства шоколада
- исследовать влияние на организм
человека
Слайд 3
![Польза шоколада 5-8% - белка 35-40% - жира 50-60% -](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/103038/slide-2.jpg)
Польза шоколада
5-8% - белка
35-40% - жира
50-60% - углеводов 0,5% - алкалоиды
1%– теобромина и кофеина
дубильных веществ и солей калия, фосфора, магния, железа
Слайд 4
![История шоколада Шоколадное дерево «райское дерево» Шоколад -денежный эквивалент. Всего](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/103038/slide-3.jpg)
История шоколада
Шоколадное дерево «райское дерево»
Шоколад -денежный эквивалент.
Всего за
10 шоколадных
зерен можно было купить кролика
за 100 зерен - крепкого раба.
Слайд 5
![Как шоколад попал в Европу? В Европу шоколад привез путешественник](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/103038/slide-4.jpg)
Как шоколад попал в Европу?
В Европу шоколад привез путешественник Эрнандо Кортес.
Вначале вкусное лакомство здесь не оценили. Кроме того, этот необычный продукт даже называли "дьявольским зельем". Светские дамы боялись, что из-за него можно родить чернокожего ребенка.
Слайд 6
![Шоколад-парадоксы: польза или вред? Шоколад вкусный и полезный продукт. Мы](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/103038/slide-5.jpg)
Шоколад-парадоксы: польза или вред?
Шоколад вкусный и полезный продукт. Мы привыкли думать,
что шоколад вреден для зубов, а последние данные утверждают, что этот продукт обладает антибактерицидными свойствами и даже может служить профилактикой кариеса.
Слайд 7
![Умеренное потребление шоколада препятствует образованию вредного холестерина, улучшает внимание, память,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/103038/slide-6.jpg)
Умеренное потребление шоколада препятствует образованию вредного холестерина, улучшает внимание, память, стимулирует
работу нервной и сердечно-сосудистой систем, защищает организм от атеросклероза.
Слайд 8
![Шоколадная терапия В швейцарских лечебницах с помощью шоколадной терапии повышают](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/103038/slide-7.jpg)
Шоколадная терапия
В швейцарских лечебницах с помощью шоколадной терапии повышают иммунитет у
тех, кто страдает синдромом хронической усталости. Для улучшения тонуса кожи в спа-салонах применяют шоколадные обертывания.
Слайд 9
![Шоколад улучшает настроение](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/103038/slide-8.jpg)
Шоколад улучшает настроение
Слайд 10
![Белый шоколад Белый шоколад - это сладкая смесь сахара, какао-масла, и молочных белков.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/103038/slide-9.jpg)
Белый шоколад
Белый шоколад - это сладкая смесь сахара, какао-масла, и молочных
белков.
Слайд 11
![Молочный шоколад Молочный шоколад содержит шоколадный ликер, какао-масло, ваниль, молочный](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/103038/slide-10.jpg)
Молочный шоколад
Молочный шоколад содержит шоколадный ликер, какао-масло, ваниль, молочный порошок и
лецитин.
Выбирая плитку шоколада на полке магазина, обратите внимание на то, чтобы шоколад содержал чистые ингредиенты, а не искусственные добавки.
Согласно социологическим опросам, все больше людей в мире отдают предпочтение именно молочному шоколаду.
Слайд 12
![Горький шоколад Содержание какао должно быть не ниже 50%. Темный](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/103038/slide-11.jpg)
Горький шоколад
Содержание какао должно быть не ниже 50%.
Темный шоколад богат антиоксидантами.
Горькие сорта продукта содержат танины.
Слайд 13
![И Всё же, шоколад полезен!](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/103038/slide-12.jpg)
И Всё же, шоколад полезен!