Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок
«О, царство кухни! Кто не восхвалял Твой синий чад над жарящимся мясом Твой легкий пар над супом золотым? Петух, которого, быть может, завтра Зарежет повар, воспевает хрипло Веселый гимн прекрасному искусству,