Содержание
- 2. Карбоновые кислоты и их функциональные производные (сложные эфиры и тиоэфиры, амиды, гидразиды, галогенангидриды и ангидриды) широко
- 3. ЦЕЛЬ ЛЕКЦИИ
- 4. 1. Карбоновые кислоты: классификация, природные источники. 2. Предельные одноосновные карбоновые кислоты: общая формула, гомологический ряд. 3.
- 5. Карбоновые кислоты Муравьиный спирт (1,25 % спиртовой раствор муравьиной кислоты) – бактерицидное средство Уксусная кислота в
- 6. Общий вид карбоновых кислот и их производных
- 7. КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ – класс органических соединений, молекулы которых содержат одну или несколько карбоксильных групп –СООН. Классификация
- 8. 2. Классификация по числу карбоксильных групп. R(COOH)n, n – основность кислоты.
- 9. Предельные одноосновные карбоновые кислоты СnH2n+1COOH
- 10. РЕАКЦИОННЫЕ ЦЕНТРЫ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ Для получения производных карбоновых кислот используют реакцию нуклеофильного замещения.
- 11. КИСЛОТНОСТЬ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ Электроноакцепторные заместители (ЭА) усиливают кислотность карбоновых кислот (Hal, OH и другие). Электронодонорные заместители
- 12. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА СИЛЫ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ Увеличение кислотности Чем ниже рКа, тем сильнее кислота!
- 13. МЕХАНИЗМ РЕАКЦИЙ SN (НУКЛЕОФИЛЬНОГО ЗАМЕЩЕНИЯ)
- 14. УСЛОВИЯ ПРОТЕКАНИЯ РЕАКЦИЙ SN 1. Наличие хорошей уходящей группы. 2. Наличие сильного нуклеофильного реагента или сильного
- 15. СРАВНЕНИЕ СИЛЫ РЕАКЦИОННЫХ ЦЕНТРОВ В КАРБОНОВЫХ КИСЛОТАХ И ИХ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОИЗВОДНЫХ
- 16. СРАВНЕНИЕ СИЛЫ РЕАКЦИОННЫХ ЦЕНТРОВ В КАРБОНОВЫХ КИСЛОТАХ И ИХ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОИЗВОДНЫХ
- 17. МЕХАНИЗМ РЕАКЦИЙ SN
- 18. РЕАКЦИЯ ЭТЕРИФИКАЦИИ (ПОЛУЧЕНИЕ СЛОЖНЫХ ЭФИРОВ) карбоновая кислота спирт сложный эфир этилацетат этанол уксусная кислота
- 19. МЕХАНИЗМ РЕАКЦИИ ЭТЕРИФИКАЦИИ
- 20. ЗАПАХИ СЛОЖНЫХ ЭФИРОВ
- 21. ГИДРОЛИЗ СЛОЖНЫХ ЭФИРОВ 1. Кислотный гидролиз. 2. Щёлочной гидролиз (омыление). 3. Ферментативный гидролиз (под действием фермента
- 22. МЕХАНИЗМ ЩЕЛОЧНОГО ГИДРОЛИЗА
- 23. В организме по принципу кислотного гидролиза расщепляются жиры, белки, углеводы. Роль кислотных катализаторов в этом процессе
- 24. СХЕМА КИСЛОТНОГО ГИДРОЛИЗА ЖИРА (ТРИПАЛЬМИТИНА) + трипальмитин глицерин пальмитиновая кислота
- 25. ПРОИЗВОДНЫЕ САЛИЦИЛОВОЙ КИСЛОТЫ КАК ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА Салициловая кислота фенилсалицилат Салицилат натрия Ацетил-салициловая кислота Салициламид метилсалицилат
- 26. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
- 28. Скачать презентацию