Лекция 1. Введение в биоорганическую химию презентация

Содержание

Слайд 2

План 1.1. Введение 1.2.Классификация органических соединений 1.3. Номенклатура органических соединений

План

1.1. Введение
1.2.Классификация органических соединений
1.3. Номенклатура органических соединений

Слайд 3

1.1 Введение

1.1 Введение

Слайд 4

Биоорганическая химия изучает строение и реакционную способность органических веществ, лежащих

Биоорганическая химия изучает строение и реакционную способность органических веществ, лежащих в

основе процессов жизнедеятельности,
в непосредственной связи с познанием их биологической функции
Слайд 5

Научную основу биоорганической химии составляют закономерности во взаимосвязи строения и реакционной способности органических соединений

Научную основу
биоорганической химии
составляют закономерности во взаимосвязи строения и реакционной

способности органических соединений
Слайд 6

Целью биоорганической химии как самостоятельной дисциплины является формирование знаний о

Целью биоорганической химии
как самостоятельной дисциплины
является формирование знаний о взаимосвязи


строения и химических свойств биологически-
активных соединений
Слайд 7

История развития органической химии Органическая химия в своем развитии прошла

История развития органической химии

Органическая химия в своем развитии прошла несколько

этапов:
Эмпирический
2. Аналитический
3. Структурный
4. Современный
Слайд 8

История развития органической химии Эмпирический -накопление экспериментальных данных

История развития органической химии

Эмпирический -накопление экспериментальных данных

Слайд 9

Теофраст Парацельс (1493–1541) Швейцарский врач -эмпирик, естество-испытатель и ал-химик эпохи

Теофраст Парацельс (1493–1541)

Швейцарский врач -эмпирик, естество-испытатель и ал-химик эпохи Воз-рождения.

Он яв-ляется основопо-ложником ятро-химии (меди-цинской химии)
Слайд 10

История развития органической химии 2.Аналитический Основное внимание исследователей направлено на

История развития органической химии

2.Аналитический
Основное внимание исследователей направлено на выяснение состава органических

соединений и создание теорий, объясняющих установленные закономерности
Слайд 11

История развития органической химии 3. Структурный Созданы соединения не существующие

История развития органической химии

3. Структурный
Созданы соединения не существующие в природе,

но предсказанные теорией. Именно в этот период создается новое направление по избирательному воздействию на возбудителей болезней с помощью органических препаратов (химиотерапия)
Слайд 12

4. Особенно быстрое раз-витие органическая химия получила в начале 20

4. Особенно быстрое раз-витие органическая химия получила в начале 20 века,

который получил название современного периода

История развития органической химии

Слайд 13

Органическая химия- химия углерода и его соединений Определение А.М.Бутлерова (1828-1886)

Органическая химия-
химия углерода и его соединений

Определение А.М.Бутлерова
(1828-1886)

Слайд 14

Определение К.Шорлеммера Органическая химия – это химия углеводородов и их

Определение К.Шорлеммера
Органическая химия – это химия углеводородов и их производных,

причем в состав производных могут входить почти все элементы периодической системы
Слайд 15

1.2 Классификация органических соединений Для описания структуры молекул органических соединений

1.2 Классификация органических соединений

Для описания структуры молекул органических соединений используют различные

химические формулы: эмпирические, молекулярные и структурные
Слайд 16

Наиболее полную информацию о строении молекулы содержит структурная (графическая) фор-мула,которая

Наиболее полную информацию
о строении молекулы содержит структурная (графическая) фор-мула,которая отражает

природу атомов, входящих в
состав молекулы,
их число и последовательность
связывания, а также тип связей
между атомами
Слайд 17

Структурные формулы


Структурные формулы

Слайд 18

полуструктурные формулы

полуструктурные формулы

Слайд 19

Классификация органических соединений Органические соединения Ациклические Циклические Карбоциклические Гетероциклические Алициклические Ароматические

Классификация органических соединений

Органические соединения

Ациклические

Циклические

Карбоциклические

Гетероциклические

Алициклические

Ароматические

Слайд 20

Слайд 21

Предельные или насыщенные углеводороды (алканы, парафины) содержат только простые углерод-углеродные

Предельные или насыщенные углеводороды (алканы, парафины)
содержат только простые углерод-углеродные связи,

все остальные валентности атомов углерода в их молекулах «израсходованы» на связи с водородными атомами.
Общая формула СnН2n+2
Родоначальник ряда – метан СН4
Слайд 22

Непредельные или ненасыщенные углеводороды Имеют кратные (двойные или тройные) углерод – углеродные связи

Непредельные или ненасыщенные
углеводороды
Имеют кратные (двойные или тройные) углерод –

углеродные связи
Слайд 23

Алкены (олефины, этиленовые углеводороды) Содержат одну двойную связь. Общая формула

Алкены (олефины, этиленовые углеводороды)
Содержат одну двойную связь.
Общая формула СnН2n
Родоначальник

ряда – этилен
СН2 = СН2
Слайд 24

Алкины (ацетиленовые углеводороды) имеют тройную связь Общая формула СnН2n-2 Родоначальник ряда – ацетилен СН≡СН

Алкины
(ацетиленовые углеводороды)
имеют тройную связь
Общая формула СnН2n-2
Родоначальник ряда

– ацетилен СН≡СН
Слайд 25

Алкадиены (диолефины, диеновые углеводороды) содержат две двойные связи Общая формула

Алкадиены (диолефины, диеновые углеводороды)
содержат две двойные связи
Общая формула как

у алкинов СnН2n-2 ;алкины и алкадиены изомерны друг другу
Слайд 26

Алкадиены с изолированными двойными связями Н2С = СН – СН2 – СН = СН2 пентадиен-1,4

Алкадиены
с изолированными двойными связями
Н2С = СН – СН2 – СН

= СН2
пентадиен-1,4
Слайд 27

Алкадиены с кумулированными двойными связями Н2С = С = СН – СН2 – СН3 пентадиен-1,2

Алкадиены
с кумулированными двойными связями
Н2С = С = СН – СН2

– СН3
пентадиен-1,2
Слайд 28

Алкадиены с сопряженными двойными связями Н2С = СН – СН = СН – СН3 пентадиен-1,3

Алкадиены
с сопряженными двойными связями
Н2С = СН – СН = СН

– СН3
пентадиен-1,3
Слайд 29

Алкенины соединения с одной двойной и одной тройной связями Н2С

Алкенины
соединения с одной двойной и одной тройной связями
Н2С

= СН – С ≡ СН
бутен-1-ин-3
Слайд 30

Алкадиины соединения с двумя тройными связями НС ≡ С – С ≡ СН бутадиин-1,3

Алкадиины
соединения с двумя тройными связями
НС ≡ С – С ≡

СН
бутадиин-1,3
Слайд 31

Полиены (полиолефины) соединения со многими двойными связями Н2С = СН

Полиены
(полиолефины)
соединения со многими двойными связями
Н2С = СН

– СН = СН – СН = СН – СН3
гептатриен-1,3,5
Слайд 32

Алициклические углеводороды (циклоалканы, циклопара-фины, полиметилены, цик-ланы) – циклические соединения содержащие

Алициклические углеводороды
(циклоалканы, циклопара-фины, полиметилены, цик-ланы) – циклические соединения содержащие только простые

одинарные связи.
Общая формула - СnН2n
Слайд 33

циклопропан циклобутан циклопентан циклогексан

циклопропан

циклобутан

циклопентан

циклогексан

Слайд 34

Циклоалкены (циклоолефины, циклены) циклические соединения, содержащие двойную связь Общая формула - СnН2n-2 циклопропен циклогексен

Циклоалкены (циклоолефины, циклены)
циклические соединения, содержащие двойную связь
Общая формула -

СnН2n-2

циклопропен циклогексен

Слайд 35

Циклоалкадиены циклические соединения, содержащие две двойные связи. Общая формула – СnН2n-4 циклопентадиен-1,3 циклогексадиен-1,4

Циклоалкадиены
циклические соединения, содержащие две двойные связи.
Общая формула – СnН2n-4

циклопентадиен-1,3 циклогексадиен-1,4
Слайд 36

Алициклические соединения могут содержать один, два и более циклов. Бициклические

Алициклические соединения
могут содержать один, два и более циклов.
Бициклические соединения

в зависимости от способа соединения циклов могут быть: 1.Спирановые
2.Конденсированные
3. Мостиковые
Слайд 37

Конденсированные Спирановые Спиро-[2,5]-октан Бицикло-[4,2,0]-октан

Конденсированные

Спирановые

Спиро-[2,5]-октан

Бицикло-[4,2,0]-октан

Слайд 38

Мостиковые Бицикло-[3,2,1]-октан

Мостиковые

Бицикло-[3,2,1]-октан

Слайд 39

Ароматические соединения (арены) – группа карбоциклов, характеризующихся наличием ароматической системы. Ароматические соединения бывают двух видов:

Ароматические соединения (арены) – группа карбоциклов, характеризующихся наличием ароматической системы. Ароматические

соединения бывают двух видов:
Слайд 40

Бензоидные ароматические соединения обязательной составной частью молекулы является бензольное ядро

Бензоидные ароматические соединения
обязательной составной
частью молекулы
является бензольное ядро

Слайд 41

Небензоидные ароматические соединения структуры, отвечающие требованиям ароматич-ности, но лишенные шестичленных бензольных колец

Небензоидные ароматические соединения
структуры, отвечающие требованиям ароматич-ности, но лишенные шестичленных бензольных

колец
Слайд 42

Функциональная группа структурный фрагмент молекулы, определяющий её химические свойства

Функциональная группа
структурный фрагмент молекулы,
определяющий её химические свойства

Слайд 43

Слайд 44

альдегиды кетоны


альдегиды

кетоны

Слайд 45

Слайд 46

Слайд 47

Слайд 48

Слайд 49

Слайд 50

Слайд 51

1.3 Номенклатура органических соединений Номенклатура – это совокуп-ность названий веществ,

1.3 Номенклатура органических соединений
Номенклатура – это совокуп-ность названий веществ, их групп

и классов, а также система правил, обеспечивающих одноз-начную связь названий и формул, выражающих строение молекул.
Слайд 52

Тривиальная Названия соединений случайные, обусловленные различными обстоятельствами (в основе лежат различные отличительные признаки).

Тривиальная

Названия соединений случайные,
обусловленные различными обстоятельствами
(в основе лежат различные отличительные

признаки).
Слайд 53

1.Источники выделения 2. Отличительные свойства 3. Способы выделения (получения). 4. Область применения.

1.Источники выделения

2. Отличительные свойства

3. Способы выделения (получения).

4. Область

применения.
Слайд 54

Рациональная все соединения в данном гомологическом ряду рассматриваются как производные простейшего соединения для данного гомологического ряда

Рациональная

все соединения в данном
гомологическом ряду
рассматриваются как
производные простейшего

соединения для данного гомологического
ряда
Слайд 55

Тетраметилметан

Тетраметилметан

Слайд 56

Диметилэтилэтилен

Диметилэтилэтилен

Слайд 57

Радикально-функциональная номенклатура Применяется для названий моно- и бифункциональных соединений некоторых

Радикально-функциональная номенклатура

Применяется для названий моно- и бифункциональных соединений некоторых классов

природных
соединений (терпены, стероиды, алкалоиды и другие)
Слайд 58

В названии старшей характеристической группы не применяются суффиксы, называется радикал и основной класс соединений

В названии старшей характеристической группы не применяются суффиксы, называется радикал и

основной класс соединений
Слайд 59

Ацетилхлорид Этилцианид

Ацетилхлорид

Этилцианид

Слайд 60

Изобутиловый спирт Винилхлорид

Изобутиловый спирт

Винилхлорид

Слайд 61

Метилфенилкетон Метилэтиловый эфир

Метилфенилкетон

Метилэтиловый эфир

Слайд 62

В настоящее время признанной во всём мире является номенклатура IUPAC

В настоящее время признанной во всём мире является номенклатура IUPAC
International

Union of Pure and
Applied Chemistry
(Международный союз чистой и
прикладной химии).
Слайд 63

Её ещё называют международной, систематической, Женевской (т.к. основы заложены в

Её ещё называют международной,
систематической, Женевской (т.к. основы заложены в 1892

году на международном конгрессе химиков в Женеве), Льежской (усовершенствована и дополнена в 1930 году в Льеже)
Слайд 64

Название IUPAC номенклатура получила на ХIХ конгрессе Международного союза чистой и прикладной химии в 1957 году.

Название IUPAC номенклатура получила на ХIХ конгрессе Международного союза чистой и

прикладной химии в 1957 году.
Слайд 65

Общая схема составления названий Префикс + корень + суффикс +

Общая схема составления названий

Префикс + корень + суффикс + окончание

Боковые цепи
и

младшие
функцио-нальные
группы в едином
алфавитном порядке

Родона-чальная
структура;
углерод-ная цепь
или цикл

Степень
насы-щенности
ан, ен, ин

Старшая
характе-рис-
тическая
группа

Слайд 66

Только в префиксе Cl, Br, I, F - OR алкокси

Только в префиксе
Cl, Br, I, F
- OR алкокси
-

SR алкилтио
арилтио
- NO2 нитро
- NO нитрозо
- N = N- азо
Слайд 67

Номенклатура IUPAC 2-АМИНОЭТАНОЛ-1 КОЛАМИН – БИОГЕН- НЫЙ АМИН

Номенклатура IUPAC

2-АМИНОЭТАНОЛ-1
КОЛАМИН – БИОГЕН-
НЫЙ АМИН

Слайд 68

Номенклатура IUPAC 2,6-ДИАМИНОГЕКСАНОВАЯ КИСЛОТА ЛИЗИН

Номенклатура IUPAC

2,6-ДИАМИНОГЕКСАНОВАЯ КИСЛОТА
ЛИЗИН

Слайд 69

Номенклатура IUPAC 2-АМИНО-4 -МЕТИЛТИОБУТАНОВАЯ КИСЛОТА, МЕТИОНИН

Номенклатура IUPAC

2-АМИНО-4 -МЕТИЛТИОБУТАНОВАЯ
КИСЛОТА, МЕТИОНИН

Слайд 70

Номенклатура IUPAC 3-ГИДРОКСИ-3-КАРБОКСИПЕНТАНДИОВАЯ КИСЛОТА, ЛИМОННАЯ КИСЛОТА

Номенклатура IUPAC

3-ГИДРОКСИ-3-КАРБОКСИПЕНТАНДИОВАЯ
КИСЛОТА, ЛИМОННАЯ КИСЛОТА

Слайд 71

Названия некоторых углеводородных радикалов Метил; этил Изопропил

Названия некоторых углеводородных радикалов

Метил; этил

Изопропил

Слайд 72

Названия некоторых углеводородных радикалов Изобутил Втор. бутил

Названия некоторых углеводородных радикалов

Изобутил

Втор. бутил

Слайд 73

Названия некоторых углеводородных радикалов Трет. бутил

Названия некоторых углеводородных радикалов

Трет. бутил

Слайд 74

Названия некоторых углеводородных радикалов Изопентил Неопентил

Названия некоторых углеводородных радикалов

Изопентил

Неопентил

Слайд 75

Названия некоторых углеводородных радикалов Винил Этинил

Названия некоторых углеводородных радикалов

Винил

Этинил

Слайд 76

Названия некоторых углеводородных радикалов Аллил

Названия некоторых углеводородных радикалов

Аллил

Слайд 77

Названия некоторых углеводородных радикалов Фенил Бензил

Названия некоторых углеводородных радикалов

Фенил

Бензил

Слайд 78

Важнейшие функциональные группы, расположенные в порядке убывания старшинства

Важнейшие функциональные группы, расположенные в порядке убывания старшинства

Слайд 79

Слайд 80

Имя файла: Лекция-1.-Введение-в-биоорганическую-химию.pptx
Количество просмотров: 29
Количество скачиваний: 0