Полисахариды. Крахмал Целлюлоза. 10 класс презентация

Слайд 2

Слайд 3

Структурная формула крахмала Остатки α - глюкозы

Структурная формула крахмала

Остатки α - глюкозы

Слайд 4

Строение крахмала.

Строение крахмала.

Слайд 5

Структурная формула целлюлозы Остатки β - глюкозы

Структурная формула целлюлозы

Остатки β - глюкозы

Слайд 6

Слайд 7

Химические свойства крахмала Качественная реакция (С6Н10О5)n + I2 → синее окрашивание 2. Гидролиз

Химические свойства крахмала

Качественная реакция
(С6Н10О5)n + I2 → синее окрашивание

2. Гидролиз
(С6Н10О5)n +

(n-1)H2O → nC6H12O6
Крахмал → декстрины → мальтоза → глюкоза
Слайд 8

Химические свойства целлюлозы 1. Гидролиз (С6Н10О5)n + (n-1)H2O → nC6H12O6

Химические свойства целлюлозы
1. Гидролиз
(С6Н10О5)n + (n-1)H2O → nC6H12O6

Слайд 9

2. Образование сложных эфиров

2. Образование сложных эфиров

Слайд 10

Получение ацетатного волокна

Получение ацетатного волокна

Слайд 11

Крахмал в природе

Крахмал в природе

Слайд 12

Целлюлоза в природе

Целлюлоза в природе

Слайд 13

Применение крахмала и целлюлозы

Применение крахмала и целлюлозы

Имя файла: Полисахариды.-Крахмал-Целлюлоза.-10-класс.pptx
Количество просмотров: 99
Количество скачиваний: 1