Управління екологічними ризиками в умовах підприємства “Хлібний дар” презентация

ПРИНЦИПИ УПРАВЛІННЯ ЕКОЛОГІЧНИМИ РИЗИКАМИ
Найбільш об'єктивною оцінкою рівня екологічної безпеки, що об'єднує різні її аспекти (технічний, економічний, екологічний і соціальний), є оцінка сумарного ризику, під яким розуміється виникнення і розвиток несприятливих природно-техногенних процесів, що супроводжуються, як правило, істотними екологічними наслідками.

УЗАГАЛЬНЕНА ФУНКЦІОНАЛЬНА СХЕМА ВИРОБНИЦТВА
Цукор, жир, інша сировина
Приготування тіста
Оброблення тіста
Випікання тістових заготовок

РОЗРАХУНОК ЗНАЧУЩОСТІ РИЗИКУ
З ВИКОРИСТАННЯМ РЕЗУЛЬТАТІВ ЕКСПЕРТНОЇ ОЦІНКИ
Ризик RZ є комплексною характеристикою і передбачає оцінку можливих негативних наслідків N для об'єкта управління та варіативну ймовірність їх настання Р:
RZ = N x P
Дані представлені в балах від 1(min) до 6 (max), де:
1-2 бали – низький рівень ризику L (англ. low);
3-4 бали – середній рівень ризику M (англ. medium)
5-6 балів – високий рівень ризику H (англ. high)
.

ЕКОЛОГІЧНІ РИЗИКИ ПІДПРИЄМСТВА “ХЛІБНИЙ ДАР”

РЕЗУЛЬТАТИ ОЦІНКИ ЕКОЛОГІЧНИХ РИЗИКІВ ПІДПРИЄМСТВА
ЕКСПЕРТНИМ МЕТОДОМ

ЕКОЛОГІЧНІ РИЗИКИ, ЯКІ ПОТРЕБУЮТЬ УПРАВЛІННЯ
(РІВЕНЬ РИЗИКУ M АБО H):
Стічні води;
Викиди в атмосферу;
Енергоспоживання;

ПОВОДЖЕННЯ ЗІ СТІЧНИМИ ВОДАМИ

ВИКИДИ В АТМОСФЕРУ

ЕНЕРГОСПОЖИВАННЯ