Слайд 2
![Австралия: пирог-поплавок Пирог-поплавок пользуется славой избавителя от похмелья. Это мясной](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-1.jpg)
Австралия: пирог-поплавок
Пирог-поплавок пользуется славой избавителя от похмелья. Это мясной пирог, плавающий
в тарелке с густым гороховым супом. Иногда его приправляют томатным соусом и уксусом. Это блюдо особенно популярно зимой.
Слайд 3
![Австрия: венский шницель Это блюдо считают одним из символов Австрии.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-2.jpg)
Австрия: венский шницель
Это блюдо считают одним из символов Австрии. Классический венский
шницель представляет собой очень тонкий кусок отбитой телятины в панировке, поджаренный до золотисто-коричневого цвета в большом количестве жира или сливочного масла. В качестве гарнира к нему, как правило. подают картошку или рис, а украшают лимоном и петрушкой.
Слайд 4
![Аргентина: асадо Гриль для приготовления асадо найдётся в каждой уважающей](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-3.jpg)
Аргентина: асадо
Гриль для приготовления асадо найдётся в каждой уважающей себя аргентинской
семье. В сущности, это мясо, приготовленное на углях, но вкус его зависит от множества тонкостей, и обычно этим занимаются мужчины – асадоры. В состав блюда входит мясо, домашняя колбаса, железы, почки и кровяная колбаса. Подаётся асадо с хлебом, салатом, соусом чимичурри и красным вином.
Слайд 5
![Бельгия: мидии с картофелем фри Это блюдо можно попробовать и](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-4.jpg)
Бельгия: мидии с картофелем фри
Это блюдо можно попробовать и в других
странах – например, во Франции или США, однако первыми эту аппетитную комбинацию ингредиентов придумали именно бельгийцы.
Мидии готовятся множеством разных способов (в вине, масле, с травами или в томатном соусе), и подаются с солёным, хрустящим картофелем фри. И запивают холодненьким бельгийским пивом.
Слайд 6
![Бразилия: фейжоада Бразилия – страна с богатыми и разнообразными кулинарными](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-5.jpg)
Бразилия: фейжоада
Бразилия – страна с богатыми и разнообразными кулинарными традициями, так
что выбрать одно блюдо не так-то просто. Тем не менее, пользователи Quora остановились на фейжоада – блюде из из чёрной фасоли, запеченной свинины, говядины, специй и муки маниоки. Обычно его подают с рисом, капустой, ломтиками апельсина и острым соусом, чтобы ускорить процесс пищеварения.
Слайд 7
![Канада: пути́н Это очень калорийное блюдо родом из Квебека. Оно](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-6.jpg)
Канада: пути́н
Это очень калорийное блюдо родом из Квебека. Оно состоит из
картофеля фри, сыра и соуса.
Слайд 8
![Китай: Сяо лонг бао Это шанхайские пельмени, плавающие в супе.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-7.jpg)
Китай: Сяо лонг бао
Это шанхайские пельмени, плавающие в супе. По форме
сяо лонг бао даже больше похожи на хинкали. Их делают из разных сортов мяса и готовят на пару в специальных бамбуковых корзинах.
Слайд 9
![Хорватия: пажский сыр Знаменитый на весь мир пажский сыр готовят из овечьего молока на острове Паг.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-8.jpg)
Хорватия: пажский сыр
Знаменитый на весь мир пажский сыр готовят из овечьего
молока на острове Паг.
Слайд 10
![Египет: молохея Разные вариации этого блюдо готовят во всей северной](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-9.jpg)
Египет: молохея
Разные вариации этого блюдо готовят во всей северной Африке, но
особенную популярность оно завоевало на своей родине – в Египте.
Египетская версия готовится из листьев молохеи (овощ с горьковатым вкусом), которые отделяют от стеблей, рубят и варят в бульоне с кориандром и чесноком. Подаётся молохея с кусочками куриного или кроличьего мяса, иногда их заменяют бараниной или рыбой.
Слайд 11
![Англия: жареная говядина & йоркширский пудинг Когда-то английские повара придумали](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-10.jpg)
Англия: жареная говядина & йоркширский пудинг
Когда-то английские повара придумали способ использовать
жир, капающий на поддон во время жарки мяса, для приготовления пудингов. Сейчас жареная говядина с "капающим” пудингом считается национальным блюдом Англии.
Слайд 12
![Грузия: хачапури Хачапури – сочная, тягучая лепёшка с начинкой, обычно с сыром или яйцом.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-11.jpg)
Грузия: хачапури
Хачапури – сочная, тягучая лепёшка с начинкой, обычно с сыром
или яйцом.
Слайд 13
![Голландия: селёдка Голландцы предпочитают селёдку со свежей булочкой и измельчённым луком.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-12.jpg)
Голландия: селёдка
Голландцы предпочитают селёдку со свежей булочкой и измельчённым луком.
Слайд 14
![Индия: курица тандури В Индии кулинарные традиции значительно различаются в](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-13.jpg)
Индия: курица тандури
В Индии кулинарные традиции значительно различаются в зависимости от
региона, поэтому найти одно блюдо, которое бы представляло всю страну – практически невозможно. На севере едят больше приправленных карри мясных блюд, а на юге предпочтение отдают овощам с большим количеством разнообразных специй.
Однако если нужно всё же выбрать только одно классическое индийское блюдо, то это будет курица тандури. Кусочки курятины маринуют в йогурте с добавлением специй, а затем запекают на большом огне в глиняной печи. Подаётся, как правило, с овощами и рисом.
Слайд 15
![Индонезия: пирог Теранг булан Это сладкий пирог в форме полукруга,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-14.jpg)
Индонезия: пирог Теранг булан
Это сладкий пирог в форме полукруга, начинённый всякими
вкусностями – шоколадной крошкой, тёртым сыром, кусочками арахиса и даже бананов. Такие пироги продают уличные торговцы по всей Индонезии.
Слайд 16
![Италия: пицца Классическая итальянская пицца готовится из очень тонкой основы](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-15.jpg)
Италия: пицца
Классическая итальянская пицца готовится из очень тонкой основы и начинки,
состоящей из свежих помидоров, моцареллы, базилика и разных мясных продуктов. В Италии пицца считается искусством а пиццейолы – художниками.
Слайд 17
![Япония: кацудон Казалось бы, во всём мире Япония ассоциируется с](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-16.jpg)
Япония: кацудон
Казалось бы, во всём мире Япония ассоциируется с суши, однако
сами японцы советуют путешественникам не упустить возможности, чтобы попробовать именно кацудон – тонкая свиная отбивная с яйцом, которую кладут сверху в чашу с рисом.
Слайд 18
![Малазия: наси лемак Наси лемак переводится как "рис со сливками”.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-17.jpg)
Малазия: наси лемак
Наси лемак переводится как "рис со сливками”. Рис готовят
в кокосовом молоке с кусочками листьев пандануса. Подают завёрнутым в листья банана с соусом самбал, анчоусами, арахисом и варёным яйцом.
Считается, что это блюдо помогает при похмелье.
Слайд 19
![Мексика: соус моле Это очень сложный соус, в его состав](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-18.jpg)
Мексика: соус моле
Это очень сложный соус, в его состав входит до
100 ингредиентов, в том числе травы, молотые орехи, масло, какао, мясной бульон и, разумеется, несколько типов чили. И готовят соус моле довольно долго – иногда по нескольку дней.
Слайд 20
![Норвегия: ракфиск Ракфиск считается зимним блюдом. Это форель, которую сначала](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-19.jpg)
Норвегия: ракфиск
Ракфиск считается зимним блюдом. Это форель, которую сначала солят, оставляют
бродить на несколько месяцев, а затем подают с луком и сметаной. Когда-то Норвегия была бедной страной, где мало что можно было выращивать. Поскольку зимы в этой стране долгие, приходилось запасаться рыбой до первого снега и как-то её хранить. Квашеная рыба оказалась неплохим выходом из положения.
Слайд 21
![Филиппины: адобо Адобо называют популярную во многих странах специю, но](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-20.jpg)
Филиппины: адобо
Адобо называют популярную во многих странах специю, но в Филиппинах
– это блюдо, состоящее из кусочков курицы, или свинины, тушеных в смеси соевого соуса и уксуса, и сдобренных перцем, чесноком и лавровым листом.
Слайд 22
![Португалия: франсезинья Название этого блюда переводится как "маленькая француженка. Оно](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-21.jpg)
Португалия: франсезинья
Название этого блюда переводится как "маленькая француженка. Оно представляет собой
сэндвич из двух квадратных кусочков белого хлеба, между которыми находится кусок мяса, ломтик ветчины, фаршированный оливками и кровяная колбаска. Все это покрыто плавленым сыром и положено в тарелку с томатным соусом. К франсезинье обычно подают картошку фри и кружку холодного пива.
Слайд 23
![Румыния: сармале Сармале – это румынский вариант голубцов или долмы.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-22.jpg)
Румыния: сармале
Сармале – это румынский вариант голубцов или долмы. Он представляет
собой фарш из риса и мяса, запечённый в мелких солёных капустных или виноградных листьях. Считается зимним блюдом.
Слайд 24
![Россия: борщ Российские пользователи сайта Quora посоветовали иностранцам непременно попробовать тарелочку борща под русскую водочку.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-23.jpg)
Россия: борщ
Российские пользователи сайта Quora посоветовали иностранцам непременно попробовать тарелочку борща
под русскую водочку.
Слайд 25
![Саудовская Аравия: касба Это блюдо из риса с добавлением большого](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-24.jpg)
Саудовская Аравия: касба
Это блюдо из риса с добавлением большого количества специй
– гвоздики, кардамона, шафрана, корицы, перца, мускатного ореха и лаврового листа. Касба обычно подаётся с мясом и овощами.
Слайд 26
![Шотландия: копчёный лосось Подаётся на гренках из хлеба из непросеянной](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-25.jpg)
Шотландия: копчёный лосось
Подаётся на гренках из хлеба из непросеянной муки с
маслом или творожно-сырной пастой. Шотландцы любят сбрызнуть рыбу лимонным соком.
Слайд 27
![Словакия: брынзовые галушки Это маленькие картофельные клёцки, заправленные мягким сыром и беконом.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-26.jpg)
Словакия: брынзовые галушки
Это маленькие картофельные клёцки, заправленные мягким сыром и беконом.
Слайд 28
![Словения: краньская колбаса Небольшие колбаски из свинины, соли, перца, воды и чеснока – и ничего больше.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-27.jpg)
Словения: краньская колбаса
Небольшие колбаски из свинины, соли, перца, воды и чеснока
– и ничего больше.
Слайд 29
![ЮАР: билтонг Это южноафриканская разновидность вяленого мяса. Чаще всего билтонг](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-28.jpg)
ЮАР: билтонг
Это южноафриканская разновидность вяленого мяса. Чаще всего билтонг готовят из
говядины, но он прекрасно получается и из других видов мяса, например, страусятины. Тонкие мясные полоски маринуют с разными специями и солью и сушат.
Слайд 30
![Южная Корея: панчхан Это традиционное южнокорейское блюдо состоит из множества](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-29.jpg)
Южная Корея: панчхан
Это традиционное южнокорейское блюдо состоит из множества закусок и
салатов, которые подаются на небольших тарелках как аккомпанемент к основному блюду и рису: кимчхи (квашеные овощи с острым красным перцем), намуль (обжаренные овощи, заправленные кунжутным маслом, уксусом и чесноком), чон (корейская вариация на тему блинов) и тд.
Слайд 31
![Испания: хамон иберико Для производства этой ветчины выращивают особую иберийскую](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-30.jpg)
Испания: хамон иберико
Для производства этой ветчины выращивают особую иберийскую породу свиней,
которых держат на специальной желудёвой диете. Окорок засыпают морской солью, а затем на пару лет подвешивают в хорошо проветриваемых подвалах. Готовый хамон нарезают тонкими ломтиками и подают с вином, хрустящими хлебцами и оливками.
Слайд 32
![ОАЭ: шаурма Шаурма – это одно из доступных для любого](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-31.jpg)
ОАЭ: шаурма
Шаурма – это одно из доступных для любого кошелька блюд
в дорогих Арабских Эмиратах. Возможно, демократичность этого блюда и сделала его одним из самых популярных в стране. Готовится из питы, начинённой кусочками жареного мяса (обычно это смесь из баранины, курицы, индейки или говядины) с овощами. В качестве заправки используется тахини, хумус или острый соус.
Слайд 33
![Украина: вареники Украинцы с радостью угостят иностранцев варениками с картошкой,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-32.jpg)
Украина: вареники
Украинцы с радостью угостят иностранцев варениками с картошкой, творогом, капустой
или мясом. К ним подадут жареное сало с луком, и сметану.
Слайд 34
![США: Гамбургер Вот так просто и скучно. К гамбургеру американцы](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-33.jpg)
США: Гамбургер
Вот так просто и скучно. К гамбургеру американцы рекомендуют взять
молочный коктейль и картрошку фри.
Слайд 35
![Венесуэла: пабелльон криолло В состав этого венесуэльского национального блюда входит](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/149917/slide-34.jpg)
Венесуэла: пабелльон криолло
В состав этого венесуэльского национального блюда входит рубленая говядина,
рис, черные бобы и сыр. Обычно пабелльон криолло подают с жареным яйцом и жареным подорожником.