Альдегіди. Будова молекул презентация

Зміст
Будова молекул
Ізомерія та номенклуатура
Фізичні властивості
Хімічні властивості
Використання
Контрольні запитання

Альдегіди – органічні сполуки, що містять в своєму складі функціональну групу – O
СH3 – C (альдегідну групу)
H
Загальна формула : O
R – C
H,
або для насичених альдегідів– O
CnH2n -1C
H.
Органічні сполуки, в молекулах яких карбонільна функціональна група пов’язана з іншими вуглеводневими радикалами, називають кетонами.
Загальна формула: O
R1– C – R2

Ізомерія та номенклуатура
O
Н3С – СН2 – СН2 – С – бутаналь
H
O
Н3С – СН – С 2 – метилпропаналь
CH3 H
Н3С – С – СН2 – СН – CH3 4 – метилпентанон-2
O CH3
Ізомерія: 1. Структурна
2. Просторова
3. Кратних зв’язків

Фізичні властивості
Метаналь – безбарвний газ, з різким запахом

Насичені альдегіди є безбарвними рідинами з характерним запахом, мають вищі температури кипіння, ніж відповідні алканоли.

Отримання
а) окиснення або дегідрування спирту
O
H3C – CH2 – CH2 – OH + [O] K2Cr2O7 CH3 – CH2 – C + H2O
H
б) окиснення алканів
O
CH4 + O2 5000,кат H – С + H2O
H
в) окиснення алкенів
O
2CH2 = CH2 + O2 Сu, Fe, Pd, t, соли 2CH3 – C
H
г) гідратація алкінів
O
CH CH + H2O солі Hg, кат HC – C р-я Кучєрова
H

Хімічні властивості альдегідів
а) гідрування O
R – C + H2 Ni R – CH2 – OH
H
б) окиснення
срібне дзеркало Cu (OH)2
O O
R – C + Ag2O t0 Ag + R – C
H ОH
O O
C3H – C + 2Cu (OH)2 t0 CH3 – C + 2CuOH
H H
2CuOH Cu2O + H2O
в) заміщення
O Cl O
R – CH2 – C + Cl2 R – C – C + HCl
H H H

Контрольні запитання
Знайдіть формулу альдегіду:
2. Знайдіть зайву речовину:
3. Яка функціональна група називається карбонільною?
4. Атом вуглецю в альдегідній групі находиться в стані гібридизації:
а) sp б) sp2 в) sp3 г) не гібридизований
5. Назвіть речовину з формулою
а) 2-метилбутанон-3, б) 3-метилбутанон-2,
в) 3-метилбутаналь, г) 1,2-диметилпентаналь

6. Вкажіть формулу 2,3-диметилпентаналю:
7. Загальна формула гомологічного ряду насичених альдегідів:
а) CnH2nO б) CnH2n+2O в) CnH2n-2O г) CnH2nO2
8.Вкажіть формулу 4,4-диметилпентанону-2: