Презентация на тему Пищевые добавки

Пищевые добавкиПодготовила:учитель химии МБОУСОШ №1Орлова ЕленаВикторовнаТула-2010 «Пищевые добавки - это технические составляющие продуктов, необходимые на данном этапе развития пищевой промышленности. Что такое пищевые добавки?Это природные соединения и химические вещества, которые сами по себе обычно не Классификация добавок:Е1..-красители Е1..-красители Е2..-консерванты Е3..-антиокислитель Е4..-загуститель Е5..-эмульгатор Е6..-усилитель вкуса Е7..-пеногаситель Запрещенные добавки:В настоящее время запрещены к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации пищевые добавки Современный человек не может полностью избежать употребления пищевых добавок Современный человек не может полностью избежать Рекомендации: Внимательно читайте надписи на этикетке продукта. Не покупайте продукты с чрезмерно длительным сроком хранения. Пейте
«Пищевые добавки - это технические составляющие продуктов, необходимые на данном этапе развития пищевой промышленности. Опасного в них ничего нет», - официальное заверение высокого чиновника вице-президента КонфОПа Дмитрия Янина

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Пищевые добавкиПодготовила:учитель химии МБОУСОШ №1Орлова ЕленаВикторовнаТула-2010

Пищевые добавки

Подготовила:
учитель химии
МБОУСОШ №1
Орлова Елена
Викторовна

Тула-2010


Слайд 2

«Пищевые добавки - это технические составляющие продуктов, необходимые на данном этапе развития пищевой промышленности.

«Пищевые добавки - это технические составляющие продуктов, необходимые на данном этапе развития пищевой промышленности. Опасного в них ничего нет», - официальное заверение высокого чиновника вице-президента КонфОПа Дмитрия Янина


Слайд 3

Что такое пищевые добавки?Это природные соединения и химические вещества, которые сами по себе обычно не

Что такое пищевые добавки?

Это природные соединения и химические вещества, которые сами по себе обычно не употребляются как пищевой продукт или обычный компонент пищи, но которые добавляют в продукты питания для того, чтобы они дольше хранились, для приобретения стойкости вкуса, улучшения внешнего вида. Обозначаются они буквой Е и имеют специальные номера. Это природные соединения и химические вещества, которые сами по себе обычно не употребляются как пищевой продукт или обычный компонент пищи, но которые добавляют в продукты питания для того, чтобы они дольше хранились, для приобретения стойкости вкуса, улучшения внешнего вида. Обозначаются они буквой Е и имеют специальные номера.


Слайд 4

Классификация добавок:Е1..-красители Е1..-красители Е2..-консерванты Е3..-антиокислитель Е4..-загуститель Е5..-эмульгатор Е6..-усилитель вкуса Е7..-пеногаситель

Классификация добавок:

Е1..-красители
Е1..-красители
Е2..-консерванты
Е3..-антиокислитель
Е4..-загуститель
Е5..-эмульгатор
Е6..-усилитель вкуса
Е7..-пеногаситель


Слайд 5

Запрещенные добавки:В настоящее время запрещены к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации пищевые добавки

Запрещенные добавки:

В настоящее время запрещены к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации пищевые добавки Е 121, Е 123, Е 240, Е 216, Е 217. Все они являются канцерогенами, т.е. веществами, вызывающими раковые заболевания В настоящее время запрещены к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации пищевые добавки Е 121, Е 123, Е 240, Е 216, Е 217. Все они являются канцерогенами, т.е. веществами, вызывающими раковые заболевания


Слайд 6

Современный человек не может полностью избежать употребления пищевых добавок Современный человек не может полностью избежать

Современный человек не может полностью избежать употребления пищевых добавок Современный человек не может полностью избежать употребления пищевых добавок Важно знать, какие добавки содержаться в конкретных пищевых продуктах. Выполняйте следующие рекомендации:


Слайд 7

Рекомендации: Внимательно читайте надписи на этикетке продукта. Не покупайте продукты с чрезмерно длительным сроком хранения. Пейте

Рекомендации:

 Внимательно читайте надписи на этикетке продукта.
Не покупайте продукты с чрезмерно длительным сроком хранения.
Пейте свежеприготовленные соки.
Обходитесь без газированной воды.
Не перекусывайте чипсами, лучше замените их орехами.
Не употребляйте супы и лапшу быстрого приготовления, готовьте сами.
В питании все должно быть в меру и по возможности разнообразно.


  • Имя файла: pishchevye-dobavki.pptx
  • Количество просмотров: 85
  • Количество скачиваний: 0