Слайд 2
![1.Углеводы отвечают общей формуле Cn(H2O)m исключением является: А) глюкоза; Б) рибоза; В) дезоксирибоза; Г) крахмал.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/307807/slide-1.jpg)
1.Углеводы отвечают общей формуле Cn(H2O)m исключением является:
А) глюкоза;
Б) рибоза;
В)
дезоксирибоза;
Г) крахмал.
Слайд 3
![2. Общая молекулярная формула глюкозы и фруктозы: А) Cn(H2O)m Б) (C6H10O5)n В) C12H22O11 Г) C6H12O6](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/307807/slide-2.jpg)
2. Общая молекулярная формула глюкозы и фруктозы:
А) Cn(H2O)m
Б) (C6H10O5)n
В)
C12H22O11
Г) C6H12O6
Слайд 4
![3. Крахмал – полисахарид , при гидролизе которого образуется: А)](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/307807/slide-3.jpg)
3. Крахмал – полисахарид , при гидролизе которого образуется:
А)
глюкоза
Б) фруктоза
В) рибоза
Г) дезоксирибоза
Слайд 5
![4. Свойства каких классов соединений объединяет в себе глюкоза: А)](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/307807/slide-4.jpg)
4. Свойства каких классов соединений объединяет в себе глюкоза:
А) альдегидов
и многоатомных спиртов
Б) углерода и воды
В) кетонов и многоатомных спиртов
Г) сложных эфиров и кетонов
Слайд 6
![5. Гидролизу не подвергается: А) сахароза Б) глюкоза В) мальтоза Г) крахмал](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/307807/slide-5.jpg)
5. Гидролизу не подвергается:
А) сахароза
Б) глюкоза
В) мальтоза
Г) крахмал
Слайд 7
![6. Общая молекулярная формула целлюлозы и крахмала: А) Cn(H2O)m Б) (C6H10O5)n В) C12H22O11 Г) C6H12O6](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/307807/slide-6.jpg)
6. Общая молекулярная формула целлюлозы и крахмала:
А) Cn(H2O)m
Б) (C6H10O5)n
В)
C12H22O11
Г) C6H12O6
Слайд 8
![7.Крахмал – это … А) дисахарид, при гидролизе которого образуется](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/307807/slide-7.jpg)
7.Крахмал – это …
А) дисахарид, при гидролизе которого образуется молекула
глюкозы и молекула фруктозы;
Б) дисахарид, при гидролизе которого образуется две молекулы глюкозы;
В) полисахарид, при гидролизе которого образуется α-глюкоза;
Г) дисахарид, при гидролизе которого образуется глюкоза и галактоза.
Слайд 9
![8. Сахароза – дисахарид, при гидролизе которого образуется: А) глюкоза](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/307807/slide-8.jpg)
8. Сахароза – дисахарид, при гидролизе которого образуется:
А) глюкоза
и фруктоза
Б) две молекулы глюкозы
В) рибоза
Г) дезоксирибоза
Слайд 10
![9.Крахмал в продуктах питания можно обнаружить 1) раствором медного купороса](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/307807/slide-9.jpg)
9.Крахмал в продуктах питания можно обнаружить
1) раствором медного купороса
2) свежеосаждённым гидроксидом
меди (II)
3) спиртовым раствором йода
4) раствором хлорида железа (III)
Слайд 11
![10. Качественно отличить глюкозу от фруктозы можно при взаимодействии с](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/307807/slide-10.jpg)
10. Качественно отличить глюкозу от фруктозы можно при взаимодействии с
А) гидроксидом
меди (II)
Б) спиртовым раствором йода
В) оксидом меди (II)
Г) раствором хлорида железа(III)
Слайд 12
![Запишите уравнения по цепочкам превращений 1) Углекислый газ ? глюкоза?](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/307807/slide-11.jpg)
Запишите уравнения по цепочкам превращений
1) Углекислый газ ? глюкоза? этанол? этаналь?
уксусная кислота
2) Крахмал ? глюкоза ? углекислый газ ? глюкоза ? сорбит
3) Сахароза ? глюкоза ? углекислый газ ?глюкоза ? глюконовая кислота
Слайд 13
![Задача 1: Вычислите объём оксида углерода (IV) и массу этанола,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/307807/slide-12.jpg)
Задача 1:
Вычислите объём оксида углерода (IV) и массу этанола, которые
могут быть получены при спиртовом брожении глюкозы, массой 60 г , если выход продуктов реакции составил 90 % от теоретически возможного.