Содержание
- 2. Цель: научиться делать выводы о природе неизвестного вещества на основании теоретических знаний и проведенного эксперимента.
- 6. ОПРЕДЕЛЕНИЕ: Углеводы – органические соединения, состоящие из углерода, водорода и кислорода, причем водород и кислород входят
- 7. История названия Первые представители класса по составу отвечали общей формуле Cn(H2O)m то есть : n C
- 8. Немного из истории: А. М. Бутлеров (1861г.) – автор первого синтеза сахароподоб - ного вещества.
- 9. Получение глюкозы Синтез из формальдегида (1861 г. А. М. Бутлеров):
- 10. Углеводы моносахариды дисахариды полисахариды
- 11. КЛАССИФИКАЦИЯ УГЛЕВОДОВ МОНОСАХАРИДЫ — углеводы, которые не гидролизуются. В зависимости от числа атомов углерода подразделяются на
- 12. Углеводы Моносахариды С6Н12О6 Дисахариды С12Н22О11 Полисахариды (С6Н10О5)n Глюкоза Фруктоза Галактоза Сахароза Лактоза Мальтоза Крахмал Гликоген Клетчатка
- 13. Сравнение физических свойств углеводов разных классов
- 14. Сахароза Сахароза, тростниковый или свекловичный сахар, один из важнейших дисахаридов
- 15. Крахмал главный резервный полисахарид растений;
- 16. Целлюлоза в природе Хлопок и нити Лён и волокна из льна
- 17. Решить задачу: Определить молекулярную формулу вещества, если в его состав входят 40% углерода, 6,7% водорода, 53,3
- 19. Лабораторный опыт Цель: изучить свойства углеводов на примере глюкозы. Научиться проводить качественные реакции.
- 20. Опыт №1 Проверить наличие карбоксильной группы в глюкозе. Опыт №2 Проверить наличие гидроксильных групп в глюкозе.
- 21. Опыт №3 Качественная реакция глюкозы с аммиачным раствором оксида серебра (I). https://yandex.fr/video/preview/14415295631965789921
- 22. Уравнения реакций Окисление гидроксидом меди (II) СH2OH(CHOH)4-COH + 2Cu(OH)2 t → СH2OH(CHOH)4-COOH + Cu2O↓ + 2H2O
- 23. Глюкоза
- 24. Формы глюкозы
- 25. Специфические свойства Спиртовое брожение: C6H12O6 → 2CH3–CH2OH + 2CO2 ↑ Молочнокислое брожение: С6Н12О6 → СН3— СН
- 26. Основная роль углеводов в организме: Углеводы – основной источник энергии в организме
- 27. Рибоза и дезоксирибоза в качестве структурного фрагмента входят в состав нуклеиновых кислот – ДНК и РНК,
- 28. Углеводы Участвуют в синтезе белков, ферментов, гормонов.
- 29. Применение углеводов
- 30. Глюкоза В медицине.
- 31. Углеводы - источник питания
- 32. Сахароза Сахар - в качестве продукта питания.
- 33. Углеводы Запасающая функция, резерв питательных веществ и энергии (в виде АТФ) в организме.
- 34. Крахмал В пищевой промышленности крахмал используется для получения глюкозы и патоки, в текстильной — для обработки
- 35. Целлюлоза Самая гигиеничная одежда - хлопок, лён.
- 36. Целлюлоза и хитин Строительный материал растительных клеток (каркас для оболочек клеток). Хитин образует наружный скелет ракообразных,
- 37. Целлюлоза Бумага, деньги, книги, газеты, фото- и киноплёнка.
- 38. Целлюлоза Деревянные дома, мебель.
- 40. https://obrazovaka.ru/test/glyukoza-formula-veschestva.html
- 41. Рефлексия: Мы сегодня с вами, делали выводы, исследовали природу неизвестного вещества на основании теоретических знаний и
- 43. Скачать презентацию