ВИЩІ КАРБОНОВІ КИСЛОТИ
Фізичні властивості
Тверді речовиниБілого кольоруНерозчинні у воді
C15H31COOH пальміноваC17H35COOH стеаринова
насичені
ненасичені
C17H33COOH олеїнова
Хімічні властивості