Содержание
- 2. 11/16/2022 кафедра биохимии Содержание: 1.Классификация, свойства и биологическая роль углеводов 2.Переваривание и всасывание углеводов 3.Транспорт глюкозы
- 3. 11/16/2022 кафедра биохимии Углеводы - группа природных полигидроксиальдегидов и полигидроксикетонов с общей формулой (СН2О)n Углеводы являются
- 4. 11/16/2022 кафедра биохимии Углеводы рассматривают с позиций : -химического строения; -функций, которые они выполняют Традиционно наиболее
- 5. 11/16/2022 кафедра биохимии М о н о с а х а р а
- 6. 11/16/2022 кафедра биохимии
- 7. 11/16/2022 кафедра биохимии
- 8. 11/16/2022 кафедра биохимии В клеточных стенках растений целлюлоза составляет 40-50%, а в хлопке 98%. Молекулы целлюлозы
- 9. 11/16/2022 кафедра биохимии В процессе биосинтеза ассоциаты из 10-100 молекул объединяются в элементарные фибриллы диаметром около
- 10. 11/16/2022 кафедра биохимии Микрофибриллы образуют каркас растительных клеток, где они создают сложную сетку вместе с другими
- 11. 11/16/2022 кафедра биохимии Гемицеллюлоза связана с целлюлозными микрофибриллами за счет нековалентных связей Эти комплексы связаны с
- 12. 11/16/2022 кафедра биохимии У человека и высших животных целлюлоза не усваивается Травоядные переваривают Целлюлозу с помощью
- 13. 11/16/2022 кафедра биохимии
- 14. 11/16/2022 кафедра биохимии Б е л к о в о- у г л е в о
- 15. 11/16/2022 кафедра биохимии С л о ж н ы е у г л е в о
- 16. 11/16/2022 кафедра биохимии Самый простой представитель из ГАГ
- 17. 11/16/2022 кафедра биохимии Г л и к о з а м и н о г л
- 18. 11/16/2022 кафедра биохимии Хондроитинсульфаты локализуются в местах кальцификации в эндрохондральной кости. Обнаружены в нейронах. Гепарансульфаты на
- 19. 11/16/2022 кафедра биохимии
- 20. 11/16/2022 кафедра биохимии
- 21. 11/16/2022 кафедра биохимии С е л е к т и н ы ( л е к
- 22. 11/16/2022 кафедра биохимии Селектины -олигосахариды с уникальными структурными компонентами различных гликолипидов и гликопротеинов на внешней поверхности
- 23. 11/16/2022 кафедра биохимии Вирусы инфицируют клеточные стенки - так вирус гриппа связывает поверхностные гликопротеины -это первый
- 24. 11/16/2022 кафедра биохимии Бактериальные токсины, такие как холера, вирус коклюша связывают поверхностные гликолипиды перед входом в
- 25. 11/16/2022 кафедра биохимии Селектины (лектины) плазматических мембран определенных клеток являются посредниками клеточных взаимодействий Так Т-лимфоциты эндотелиальных
- 26. 11/16/2022 кафедра биохимии Некоторые микробные патогены имеют лектины, создающие среду для бактериальной адгезии клеток или токсинов,
- 27. 11/16/2022 кафедра биохимии Роль лигандов селектина в направлении движения лимфоцитов к месту повреждения Лимфоцит циркулирует через
- 28. 11/16/2022 кафедра биохимии Т-клетки двигаются вращаясь вдоль поверхности капилляра. Вблизи места воспаления идет сильная реакция между
- 29. 11/16/2022 кафедра биохимии Четыре типа взаимодействия с S доменами гепаран сульфата
- 30. 11/16/2022 кафедра биохимии Четыре типа взаимодействия с S доменами гепаран сульфата
- 31. 11/16/2022 кафедра биохимии Ф у н к ц и и г л и к о и
- 32. 11/16/2022 кафедра биохимии Компоненты мембран клеток- коллагеновых, эластиновых, фибриновых, костного матрикса
- 33. 11/16/2022 кафедра биохимии Компоненты мембран клеток- коллагеновых, эластиновых, фибриновых, костного матрикса
- 34. 11/16/2022 кафедра биохимии Олигосахарид из иммуноглобулина IgG
- 35. 11/16/2022 кафедра биохимии
- 36. 11/16/2022 кафедра биохимии
- 37. 11/16/2022 кафедра биохимии Углеводы в питании В питании основную биологическую ценность из углеводов составляют крахмал и
- 38. 11/16/2022 кафедра биохимии Клетчатка стимулирует перистальтику кишечника, выделение желчи, удерживает воду и увеличивает объём каловых масс,
- 39. 11/16/2022 кафедра биохимии Пектин способен связывать тяжёлые металлы, в том числе и радионуклиды, что уменьшает их
- 40. 11/16/2022 кафедра биохимии Пектины практически не усваиваются пищеварительной системой человека, являются энтеросорбентами Пекти́новые вещества́, или пектины
- 41. 11/16/2022 кафедра биохимии Биологическая ценность углеводов не исчерпывается их энергетической значимостью Особо отметим, что глюкоза является
- 42. 11/16/2022 кафедра биохимии Анаболическая функция углеводов заключается в том, что они являются основным источником для синтеза
- 43. 11/16/2022 кафедра биохимии Обезвреживающая функция углеводов также существенна: УДФ-глюкуроновая кислота в печени связывает многие токсические соединения,
- 44. 11/16/2022 кафедра биохимии Исключительно важна рецепторная функция углеводов – являясь составной частью многочисленных антител, они обеспечивают
- 45. 11/16/2022 кафедра биохимии П е р е в а р и в а н и е
- 46. 11/16/2022 кафедра биохимии
- 47. 11/16/2022 кафедра биохимии Действие панкреатической α-амилазы и α-амилазы слюны
- 48. 11/16/2022 кафедра биохимии При этом образуются продукты неполного гидролиза крахмала (или гликогена) – декстрины В небольшом
- 49. 11/16/2022 кафедра биохимии Кроме α-амилазы существуют еще 2 вида амилаз –β- и γ амилазы Они содержатся
- 50. 11/16/2022 кафедра биохимии γ амилаза отщепляет от крахмала гликозидные остатки Различают кислую и нейтральную γ амилазы,
- 51. 11/16/2022 кафедра биохимии Главное место переваривания углеводов – 12-перстная кишка, куда выделяется в составе панкреатического сока
- 52. 11/16/2022 кафедра биохимии Гидролиз α(1→6) гликозидной связи осуществляется ферментами кишечника амило-1,6-глюкозидазой и олиго-1,6-глюкозидазой Образовавшаяся мальтоза быстро
- 53. 11/16/2022 кафедра биохимии Молочный сахар лактоза расщепляется лактазой до глюкозы и галактозы. Мальтоза, сахароза и лактоза
- 54. 11/16/2022 кафедра биохимии Поскольку молоко является ценным продуктом питания, а для грудных детей – особо важным,
- 55. 11/16/2022 кафедра биохимии Непереносимость некоторыми людьми молока, проявляющаяся болями в животе, его вздутием (метеоризм) и поносом,
- 56. 11/16/2022 кафедра биохимии Виды пищеварения 1. Полостное пищеварение- неэффективно, т.к. вероятность встречи F и S невелика
- 57. 11/16/2022 кафедра биохимии Пристеночное пищеварение осуществляется в гликокаликсе, который представляет собой гликопротеи-новый комплекс, локализованный над и
- 58. 11/16/2022 кафедра биохимии Внутриклеточное пищеварение осуществляется по механизму фаго и пиноцитоза Является несовершенным, поэтому может приводить
- 59. 11/16/2022 кафедра биохимии Локализация дисахаридных комплексов в кишечной стенке
- 60. 11/16/2022 кафедра биохимии Пристеночное пищеварение- составная часть транспортного конвейера. Пищевой транспортный конвейер- совокупность процессов переваривания, сопряженных
- 61. 11/16/2022 кафедра биохимии За счет этого пищевого транспортного конвейера- обеспечивает-ся направленное поступление компонентов пищи из ЖКТ
- 62. 11/16/2022 кафедра биохимии Всасывание углеводов Осуществляется тремя путями: 1.Пассивная диффузия( по градиенту концентрации).Так переносятся манноза, арабиноза
- 63. 11/16/2022 кафедра биохимии Глюкоза как конечный продукт распада крахмала и гликогена всасывается из кишечника двумя способами:
- 64. 11/16/2022 кафедра биохимии 2. либо – при низкой концентрации глюкозы в кишечнике – путём активного транспорта
- 65. 11/16/2022 кафедра биохимии
- 66. 11/16/2022 кафедра биохимии Подавляющее количество моносахаридов поступает в портальную систему кровообращения и в печень, незначительная часть
- 67. 11/16/2022 кафедра биохимии
- 68. 11/16/2022 кафедра биохимии Пути проникновения глюкозы в клетку: Путь проникновения глюкозы в клетки тканей сложен Её
- 69. 11/16/2022 кафедра биохимии Модели транспорта глюкозы
- 70. 11/16/2022 кафедра биохимии Этот белок представляет собой полипептидную цепь (α-спираль), содержащую до 500 аминокислот. Цепь пересекает
- 71. 11/16/2022 кафедра биохимии Распределение белков- транспортеров глюкозы
- 72. 11/16/2022 кафедра биохимии Все переносчики глюкозы (Glut 1-5) представляют собой семейство структурно близких мембранных белков с
- 73. 11/16/2022 кафедра биохимии В присутствии инсулина скорость переноса глюкозы резко возрастает. Под действием инсулина часть резервных
- 74. 11/16/2022 кафедра биохимии Инсулин регулирует транспорт глюкозы с помощью Glut-4 в миоцитах
- 75. 11/16/2022 кафедра биохимии Glut 2 найден в клетках печени и поджелудочной железы. Этот переносчик имеет гораздо
- 76. 11/16/2022 кафедра биохимии Поступление глюкозы в клетки печени, почек, тонкой кишки, β-клетки поджелудочной железы при помощи
- 77. 11/16/2022 кафедра биохимии Поступление глюкозы в клетки скелетных мышц, сердца и жировой ткани регулируется инсулином (при
- 78. 11/16/2022 кафедра биохимии В клетки мозга транспорт глюкозы происходит при помощи нечувствительного к инсулину Glut 3
- 79. 11/16/2022 кафедра биохимии Транспортеры глюкозы генома человека
- 80. 11/16/2022 кафедра биохимии Значение фосфорилирования глюкозы При фосфорилировании Глюкоза приобретает заряд, облегчающий ее взаимодействие с активными
- 81. 11/16/2022 кафедра биохимии Фруктоза и галактоза превращаются в глюкозу Фруктоза образуется в кишечнике при гидролизе сахарозы
- 82. 11/16/2022 кафедра биохимии
- 83. 11/16/2022 кафедра биохимии Фосфорилируется гексокиназой с образованием фруктозо-6-фосфата, который изомеризуется в глюкозо-6-фосфат – центральный метаболит обмена
- 84. 11/16/2022 кафедра биохимии В печени фосфорилируется фруктокиназой (кетогексокиназой)с образованием фруктозо-1-фосфата, который может либо ещё раз фосфорилироваться
- 85. 11/16/2022 кафедра биохимии При врождённом недостатке фруктокиназы нарушается образование фруктозо-1-фосфата В связи с блоком этого фермента
- 86. 11/16/2022 кафедра биохимии
- 87. 11/16/2022 кафедра биохимии Однако гексокиназа ингибируется глюкозой, поэтому фруктоза накапливается в крови и выделяется с мочой
- 88. 11/16/2022 кафедра биохимии При недостаточности альдолазы В (фруктозо-1-фосфат-альдолазы) в тканях накапливается фруктозо-1-фосфат, являющийся ингибитором альдолазы А
- 89. 11/16/2022 кафедра биохимии Клинически недостаточность альдолаз проявляется гипогликемией после приёма содержащей фруктозу пищи, в том числе
- 90. 11/16/2022 кафедра биохимии Галактоза входит в состав молочного сахара лактозы В печени галактоза фосфорилирует-ся галактокиназой с
- 91. 11/16/2022 кафедра биохимии Следующая реакция катализируется уридилтранс-феразой, переносящей УДФ от УДФ-глюкозы на галактозо-1-фосфат Наконец, УДФ-галактоза эпимеризуется
- 92. 11/16/2022 кафедра биохимии Недостаточность галактокиназы проявляется катарактой (галактитол – осмотически активное соединение, вызывающее помутнение хрусталика глаза)
- 93. 11/16/2022 кафедра биохимии Он проявляется синдромом галактоземии При этом заболевании из-за недостаточности уридилтрансферазы в крови резко
- 94. 11/16/2022 кафедра биохимии Сахар обнаруживается в моче (галактозурия) Синдром галактоземии проявляется желтухой новорождённых, гепатомегалией, задержкой психического
- 95. 11/16/2022 кафедра биохимии Пути метаболизма глюкозы С6Н12О6 + инсулиновый стимул Глюкозо 6 фосфат ПВК лактат ГНГ
- 96. 11/16/2022 кафедра биохимии Все метаболические пути глюкозы находятся под влиянием инсулина, т.е. инсулинзависимы ( инсулин в
- 97. 11/16/2022 кафедра биохимии Глюкоза запасается в клетках в форме гликогена Гликоген – большая ветвистая молекула с
- 98. 11/16/2022 кафедра биохимии Синтез гликогена (гликогенез) осуществляется почти во всех клетках, но депо гликогена – печень,
- 99. 11/16/2022 кафедра биохимии С и н т е з г л и к о г е
- 100. 11/16/2022 кафедра биохимии Гликогенсинтаза образует α(1→4) гликозидные связи, присоединяя 7 остатков глюкозы к ветви «затравочного гликогена»,
- 101. 11/16/2022 кафедра биохимии Так как молекула гликогена является ветвистой, то в реакция синтеза гликогена участвует фермент
- 102. 11/16/2022 кафедра биохимии Скорость синтеза гликогена определяется активностью гликоген-синтазы, в то время как расщепление катализируется гликоген-фосфорилазой
- 103. 11/16/2022 кафедра биохимии Г л и к о г е н о л и з Главным
- 104. 11/16/2022 кафедра биохимии Неактивная форма фермента, состоящая из 2-х субъединиц, превращается в активную, состоящую из 4-х
- 105. 11/16/2022 кафедра биохимии
- 106. 11/16/2022 кафедра биохимии При голодании или в стрессовых ситуациях (борьба, бег) возрастает потребность организма в глюкозе
- 107. 11/16/2022 кафедра биохимии
- 108. 11/16/2022 кафедра биохимии Активация гликогенфосфорилазы мышц
- 109. 11/16/2022 кафедра биохимии
- 110. 11/16/2022 кафедра биохимии Регуляция синтеза и распада гликогена адреналином и ионами кальция
- 111. 11/16/2022 кафедра биохимии
- 112. 11/16/2022 кафедра биохимии
- 113. 11/16/2022 кафедра биохимии
- 114. 11/16/2022 кафедра биохимии
- 115. 11/16/2022 кафедра биохимии
- 116. 11/16/2022 кафедра биохимии
- 117. 11/16/2022 кафедра биохимии
- 118. 11/16/2022 кафедра биохимии
- 119. 11/16/2022 кафедра биохимии Дефект фермента- это г л и к о г е н о з
- 120. 11/16/2022 кафедра биохимии Передача сигнала через адренергическую систему
- 121. 11/16/2022 кафедра биохимии Заключение. Т.о. глюкоза, поступившая в клетки с помощью транспортных систем приобретает заряд (-2)
- 122. 11/16/2022 кафедра биохимии 1.Анаэробное окисление. 2.Аэробное окисление 3. Резервное накопление гликогена 4. Пентозофосфатный путь 5. Биосинтез
- 123. 11/16/2022 кафедра биохимии
- 125. Скачать презентацию