ПрезентацияЛук -от семи недуг
План 1.Немного о луке. 2.Характеристика луков. 3.Сорта лука. 4.Народная мудрость о луке. Немного о луке. Мы зовём его луком потому, что петелька ростка, вылезая из земли, изгибается как тетива. Но у него есть и научное название: по –латыни «алиум» – «остропахнущий». Алиум - родовое имя всех луков. На свете много разных луков, но чаще всего мы сажаем лук, который за два года три раза меняет имя. Мелкие, чёрные, как угольки семена зовутся луком –чернушкой. У лука – подростка, который вырос из семени, уже другое имя: лук-севок. А на следующий год повзрослевшая и растолстевшая луковица-севка получит ещё новое имя: лук-репка. Разрежь луковицу ножом и увидишь, что между белыми сочными чешуйками, как в колыбели, дремлет почка-детка, зачаток будущего ростка. Иногда в луковице одна колыбелька, иногда три, иногда дюжина. Луковица не только дом для деток, но и хранилище фитонцидов. По-гречески «фитон» – «растение», по-латыни «цидо» – «убиваю». Фитонцидами назвал профессор Б.П.Токин открытые им у растений летучие защитные вещества. невидимое оружие, которым пользуется для своей защиты лук, может защищать и человека. Стоит пожевать лук в течение трёх минут и можно ручаться, что во рту не останется ни одного микроба. В годы «моровых поветрий», когда свирепствовали заразные болезни, в каждой избе вывешивались связки лука. Народ верил, ч то лук защищает людей от «прилипчивых болезней», и верил не зря. Если на пути фитонцидов лука встретится туберкулёзная палочка, дизентерийная, или бацилла брюшного тифа, то все они будут убиты. Гнойные раны, обработанные фитонцидами лука переставали гноиться.
