Приготовление горячих рыбных блюд в русской кухне
Приготовление горячих рыбных блюд в Русской кухне История На землях Древнерусского государства в IX–X вв. находились бассейны таких крупных и богатых рыбой рек, как Прут, Днестр, Южный и Западный Буг, Припять, Днепр, Сож, Березина, Ока, ве