Презентация на тему Этиловый спирт в жизни человека

Проектно-исследовательская работа  по теме«Этиловый спирт в жизни человека»ГОУ средняя общеобразовательная школа № 494 Южного округа Цель работыИсследовать влияние этилового спирта на различные вещества и на организм человека. Задачи работыДоказать отрицательное влияние этилового спирта на белок, содержащийся в различных продуктах.Выяснить растворимость этилового спирта.Доказать непригодность Теоретическая часть исследованияПри попадании в организм человека этилового спирта происходит снижение болевой чувствительности и блокировка процессов Теоретическая часть исследованияВ больших количествах этанол угнетает деятельность головного мозга (стадия торможения), вызывает нарушение координации движений. Практическая часть. Опыт № 1Для опыта взяли белок яйца и 98% этиловый спирт. Опыт № 1Под действием этилового спирта белок свернулся – произошла денатурация белка. Опыт № 2 Для исследования поместили фасоль в фарфоровые чашки.В фарфоровую чашку 1 налили воды, а Опыт № 2Через 3 дня видим, что фасоль, которая была в этиловом спирте, не проросла, а Опыт № 3В фарфоровую чашку положили мясной фарш, прилили к нему этиловый спирт. Опыт № 3Через 2 дня фарш поменял цвет, так как белки, находящиеся в нем денатурировали. Опыт № 4В левую пробирку налили этиловый спирт, в правую – воды и в каждую добавили Опыт № 4В пробирке с этиловым спиртом растительное масло полностью растворилось. В пробирке с водой осталось ВыводыЭтиловый спирт является хорошим растворителем органических и неорганических веществ, поэтому используется для приготовления лекарств.Этиловый спирт вызывает ВыводыЭтиловый спирт оказывает разрушительное действие на человеческий организм. Избыточное потребление этанола вызывает заболевания. Даже небольшие количества

Презентацию Этиловый спирт в жизни человека, из раздела: Химия,  в формате PowerPoint (pptx) можно скачать внизу страницы, поделившись ссылкой в социальных сетях! Презентации взяты из открытого доступа или загружены их авторами, администрация сайта не отвечает за достоверность информации в них. Все права принадлежат авторам материалов: Политика защиты авторских прав

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

№ 494 Южного округа города МосквыРАБОТУ ВЫПОЛНИЛАУЧАЩАЯСЯ 10 КЛАССА «А»ГОУ СОШ №494ПИРОЖКОВА МАРИЯНАУЧНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬСОКОЛОВА ИРИНА

Проектно-исследовательская работа по теме

«Этиловый спирт в жизни человека»

ГОУ средняя общеобразовательная школа № 494
Южного округа города Москвы

РАБОТУ ВЫПОЛНИЛА
УЧАЩАЯСЯ 10 КЛАССА «А»
ГОУ СОШ №494
ПИРОЖКОВА МАРИЯ
НАУЧНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ
СОКОЛОВА ИРИНА АНАТОЛЬЕВНА

2010 год


Слайд 2

Цель работы

Исследовать влияние этилового спирта на различные вещества и на организм человека.


Слайд 3

растворимость этилового спирта.Доказать непригодность этилового спирта для развития жизни организмов.Показать отрицательное действие этилового спирта на

Задачи работы

Доказать отрицательное влияние этилового спирта на белок, содержащийся в различных продуктах.
Выяснить растворимость этилового спирта.
Доказать непригодность этилового спирта для развития жизни организмов.
Показать отрицательное действие этилового спирта на организм человека.


Слайд 4

чувствительности и блокировка процессов торможения в коре головного мозга – наступает состояние опьянения. На этой

Теоретическая часть исследования

При попадании в организм человека этилового спирта происходит снижение болевой чувствительности и блокировка процессов торможения в коре головного мозга – наступает состояние опьянения. На этой стадии действия этанола увеличивается водоотделение в клетках и, следовательно, ускоряется мочеотделение, в результате чего происходит обезвоживание организма. Кроме того, этанол вызывает расширение кровеносных сосудов. Усиление потока крови в кожных капиллярах приводит к покраснению кожи и ощущению теплоты.


Слайд 5

вызывает нарушение координации движений. Промежуточный продукт окисления этанола в организме – ацетальдегид – ядовит и

Теоретическая часть исследования

В больших количествах этанол угнетает деятельность головного мозга (стадия торможения), вызывает нарушение координации движений. Промежуточный продукт окисления этанола в организме – ацетальдегид – ядовит и вызывает тяжёлые отравления. Систематическое употребление этилового спирта и содержащих его напитков приводит к стойкому снижению продуктивности работы головного мозга, гибели клеток печени и замене их соединительной тканью – циррозу печени.


Слайд 6

спирт.

Практическая часть. Опыт № 1

Для опыта взяли белок яйца и 98% этиловый спирт.


Слайд 7

Опыт № 1

Под действием этилового спирта белок свернулся – произошла денатурация белка.


Слайд 8

1 налили воды, а в чашку 2 – этиловый спирт.12

Опыт № 2

Для исследования поместили фасоль в фарфоровые чашки.

В фарфоровую чашку 1 налили воды, а в чашку 2 – этиловый спирт.

1

2


Слайд 9

спирте, не проросла, а фасоль, находящаяся в воде, набухла. Следовательно, этиловый спирт не пригоден для

Опыт № 2

Через 3 дня видим, что фасоль, которая была в этиловом спирте, не проросла, а фасоль, находящаяся в воде, набухла.
Следовательно, этиловый спирт не пригоден для развития и жизни организмов.


Слайд 10

спирт.

Опыт № 3

В фарфоровую чашку положили мясной фарш, прилили к нему этиловый спирт.


Слайд 11

в нем денатурировали.

Опыт № 3

Через 2 дня фарш поменял цвет, так как белки, находящиеся в нем денатурировали.


Слайд 12

и в каждую добавили несколько капель растительного масла.

Опыт № 4

В левую пробирку налили этиловый спирт, в правую – воды и в каждую добавили несколько капель растительного масла.


Слайд 13

пробирке с водой осталось на поверхности в виде не растворившегося слоя.Следовательно, этиловый спирт является хорошим

Опыт № 4

В пробирке с этиловым спиртом растительное масло полностью растворилось. В пробирке с водой осталось на поверхности в виде не растворившегося слоя.

Следовательно, этиловый спирт является хорошим растворителем.


Слайд 14

приготовления лекарств.Этиловый спирт вызывает денатурацию белков. Белок яйца и мясного фарша при обработке спиртом коагулирует.

Выводы

Этиловый спирт является хорошим растворителем органических и неорганических веществ, поэтому используется для приготовления лекарств.
Этиловый спирт вызывает денатурацию белков. Белок яйца и мясного фарша при обработке спиртом коагулирует.


Слайд 15

заболевания. Даже небольшие количества алкоголя воздействуют на функционирование организма.

Выводы

Этиловый спирт оказывает разрушительное действие на человеческий организм. Избыточное потребление этанола вызывает заболевания. Даже небольшие количества алкоголя воздействуют на функционирование организма.


  • Имя файла: etilovyy-spirt-v-zhizni-cheloveka.pptx
  • Количество просмотров: 32
  • Количество скачиваний: 0