Содержание
- 2. Цели урока: Изучить состав, строение глюкозы. Исследовать физические и химические свойства глюкозы. Доказать что глюкоза многоатомный
- 3. «Химик не такой должен быть, который дальше дыму и пеплу ничего не видит, а такой, который
- 4. Правила по ТБ: Проводить эксперимент строго согласно инструкции. Соблюдать осторожность при работе со щёлочью. При попадании
- 5. Гипотеза №1 В состав глюкозы входят элементы: углерод, водород, кислород.
- 6. Опыт №1 Оборудование: глюкоза сухая пробирка спиртовка спички держатель для пробирок
- 7. Методика проведения эксперимента: Поместите немного глюкозы в сухую пробирку и нагрейте в пламени спиртовки. По ходу
- 8. Гипотеза №2 Глюкоза – это твёрдое кристаллическое вещество белого цвета, хорошо растворимое в воде, обладает сладким
- 9. Опыт №2 Оборудование: глюкоза фарфоровая чашка стакан ложка стеклянная палочка увеличительное стекло
- 10. Методика проведения эксперимента: Определите агрегатное состояние, цвет, растворимость в воде глюкозы. Рассмотрите образец глюкозы через увеличительное
- 11. Гипотеза №3 Глюкоза даёт качественную реакцию на альдегид и на многоатомный спирт.
- 12. Опыт №3 Оборудование: глюкоза нитрат серебра нашатырный спирт гидроксид натрия медный купорос нагревательные приборы пробирки
- 13. Методика проведения эксперимента: Приготовьте аммиачный раствор оксида серебра: к 2мл раствора нитрата серебра по каплям добавьте
- 14. Методика проведения эксперимента: В пробирку налейте 1 мл раствора гидроксида натрия по каплям добавьте раствор сульфата
- 15. Гипотеза №4 Глюкоза содержится в соке винограда, ведь не случайно её называют виноградным сахаром.
- 16. Опыт №4 Оборудование: свежий виноград вода раствор сульфата меди (II) раствор гидроксида натрия нагревательные приборы стакан
- 17. Методика проведения эксперимента: Выжмите из винограда в стакан сок. Разбавьте сок вдвое водой и налейте 3
- 18. Методика проведения эксперимента: К раствору в пробирке добавьте равный объём щелочи и несколько капель сульфата меди
- 19. Методика проведения эксперимента: При взаимодействии исследуемого раствора со свежеприготовленным гидроксидом меди (II) образуется ярко синее окрашивание,
- 20. Гипотеза №5 Глюкоза содержится в огуречном соке.
- 21. Опыт №5 Оборудование: свежий огурец тёрка стакан стеклянная палочка сульфат меди (II) гидроксид натрия нагревательные приборы
- 22. Методика проведения эксперимента: Свежий огурец натрите на тёрке, выжмите из него сок. Полученный огуречный сок перелейте
- 23. Методика проведения эксперимента: Приготовьте в пробирке гидроксид меди (II), прибавив 3 капли сульфата меди (II) к
- 24. Методика проведения эксперимента: Нагрейте до кипения пробирку с синим раствором. Сначала он пожелтеет, затем станет оранжевым,
- 25. Гипотеза №6 Натуральный мёд состоит из смеси глюкозы и фруктозы.
- 26. Опыт №6 Оборудование: штатив с пробирками натуральный мёд искусственный мёд сахар вода стакан стеклянная палочка сульфат
- 27. Методика проведения эксперимента: Приготовьте 4 пробирки, в которых содержится: в 1 – 5 капель натурального мёда
- 28. Методика проведения эксперимента: В стаканчик на 100 мл прилейте 10 мл раствора медного купороса при перемешивании
- 29. Гипотеза №7 Глюкоза образуется при гидролизе древесных опилок.
- 30. Опыт №7 Оборудование: Древесные опилки Фарфоровая чашка Серная кислота Гидроксид кальция Песчаная баня Водяная баня Спиртовка
- 31. Методика проведения эксперимента: В фарфоровую чашку насыпьте древесных опилок и смочите их водой. Добавьте раствор серной
- 32. Методика проведения эксперимента: Долейте воды и нейтрализуйте кислоту раствором гидроксида кальция до прекращения выделения пузырьков газа.
- 33. Результаты экспериментов и выводы: В ходе экспериментов было установлено, что: в виноградном и огуречном соке содержится
- 35. Скачать презентацию