Содержание
- 2. Спирты (от лат. spiritus) – органические соединения, содержащие одну или более гидроксильных групп (−OH), непосредственно связанных
- 3. Классификация спиртов 1. По числу гидроксильных групп: одноатомные спирты (метанол); двухатомные спирты (этиленгликоль); трёхатомные спирты (глицерин);
- 4. 3. В зависимости от наличия или отсутствия цикла в углеводородном заместителе: ациклические (алифатические) спирты (этанол); алициклические
- 5. История открытия спиртов Не менее чем за 8000 лет до нашей эры люди были знакомы с
- 6. Метиловый спирт в небольшом количестве содержится в некоторых растениях, например: борщевике Этиловый спирт является естественным продуктом
- 7. Физические свойства Спирты имеют существенно более высокие температуры плавления и кипения, чем можно было бы предполагать
- 8. Водородные связи в спиртах Высокие температуры кипения спиртов объясняются наличием нековалентных межмолекулярных водородных связей. Связи С-О
- 9. Способы получения спиртов 1. Из галогеналканов 2. Из алкенов. В присутствии фосфорной кислоты 3. Через магнийорганические
- 10. 4. Из альдегидов и кетонов. В реакциях с формальдегидом образуются первичные спирты, с другими альдегидами -
- 11. 5. Каталитическое восстановление альдегидов и кетонов. Из альдегидов – первичные спирты, из кетонов – вторичные 6.
- 12. 7. Гидролиз простых и сложных эфиров 8. Восстановление сложных эфиров 9. Из аминов при действии азотистой
- 13. 10. Из природных объектов – ферментативное брожение полисахаридов Крахмал Клетчатка Полисахариды с меньшей молекулярной массой +Н2О
- 14. Кислотно-основные свойства органических соединений Кислотность и основность – важнейшие понятия, определяющие многие фундаментальные физико-химические свойства и
- 16. Особенности строения спиртов Наличие гидроксильной группы придает спиртам свойства как кислот, так и оснований. В следствии
- 17. Химические свойства спиртов 1. Кислотные свойства спиртов Взаимодействие с металлами. С ростом углеродной цепочки кислотные свойства
- 18. 2. Реакции окисления Первичные спирты окисляются до альдегидов Вторичные спирты окисляются до кетонов Третичные спирты окисляются
- 19. 3. Основные свойства спиртов Реакция замещения с галогеналканами (SN) Образование простых эфиров Взаимодействие с хлоридом фосфора
- 20. 4. Карбанилирование 5. Реакция дегидратации
- 21. Многоатомные спирты Получение гидролизом галогенпроизводных Получение из алкенов этиленгликоль
- 22. Получение трехатомных спиртов глицерин
- 23. Свойства многоатомных спиртов Образование ассоциатов за счет водородных связей проявляется у них в большей степени, что
- 24. Химические свойства многоатомных спиртов Взаимодействие с металлами Неполный глицерат натрия Полный глицерат натрия
- 25. 2) Взаимодействие с минеральными кислотами 3) Взаимодействие с органическими кислотами. Образуются жиры тристеарин нитроглицерин Широко известен
- 26. 4) Взаимодействие с гидроксидом меди (II). Качественная реакция на многоатомные спирты 5) Реакция Фаворского. Образование циклических
- 27. Применение спиртов В органическом синтезе. Основная доля метилового спирта используется в промышленном синтезе формальдегида В качестве
- 28. Пестициды и регуляторы роста растений. Галогензамещённые спирты обладают гербицидной и фунгицидной активностью. Свойствами регулятора роста растений
- 30. Скачать презентацию