Презентации на тему Еда и кулинария

НАЦІОНАЛЬНА КУХНЯ ГРУЗІЇ Національна кухня Грузії формувалася під впливом природних умов і місцевих особливостей ведення домашнього господарства. Основу раціону з давніх часів, становили кукурудза, басоля, просо, молочні продукти. Доповнює цей на

НОРВЕЖСКАЯ ТРАДИЦИОННАЯ КУХНЯ Основана на свежих ингредиентах, которые в изобилии доступны в стране, окруженной горами, лесами и морем. Поэтому кухня Норвегии основана на дичи и рыбе. РЫБА Одно из традиционных Норвежских блюд, за

СИРОП Сироп - это смесь сахара с водой. Для приготовления полуфабрикатов требуется сироп с различным содержанием сахара. Растворимость сахара в воде зависит от температуры. Если нужно получить сироп с большим содержанием сахара, то его со

Йод Йод – це мікроелемент, який необхідний людині протягом усього життя, а його нестача призводить до серйозних наслідків. Що таке йододефіцит? Йододефіцит — розлад здоров’я, пов’язаний із дефіцитом йоду. ВООЗ розглядає його як найбі

Мета проекту: Скласти картину ролі хімії в продуктах харчування. Дослідити вплив харчових добавок їжі на організм людини Скласти власну позиції щодо ролі хімії в їжі Визначити склад деяких продуктів харчування Завдання про

Объект и предмет работы Объект Предмет Цель работы Исследование ассортимента и оценка качества молочного шоколада ТМ «Alpen Gold»

Все кофейные напитки делаются на двойном холдере. На входе намолотого кофе должно быть 18 грамм. На выходе эспрессо от 26 грамм, двойной эспрессо от 47 грамм. Во все стандартные напитки (маленькие) идет одинарный эспрессо. В большие- двойной.

Цели и задачи курса: - Приобретение знаний, умений и навыков учащимися по страноведению, изучая и практикуясь в приготовлении блюд немецкой кухни. - Познакомить учащихся с меню, рецептами и особенностями немецкой кухни; - Развивать тв

Виды мяса Мясо животных: Говядина Телятина Баранина Свинина и т.п. Мясо представляет собой сочетание различных видов тканей - Соединительной Жировой Мышечной Белки 14-20% Жиры 2-37%

ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ: Изучить технологию приготовления сложных холодных блюд из рыбы Задачи: 1. Изучить ассортимент холодных закусок и блюд из рыбы 2. Запомнить необходимые термины и определения 3. Усвоить правила выбора продуктов и допо

Хлеб (кинде)- главный продукт питания «Киндылан нимо ок шу» (С хлебом ничто не сравнится), «Кинде деч кугу от лий» (Выше, важнее хлеба не будешь). Ржаной хлеб (уржа кинде)

Вкусовые продукты — эта группа разнообразных по природе про­дуктов, главными компонентами которых является биологически активные вещества, воздействующие на центральную нервную си­стему или на органы вкуса и обоняния. ЧАЙ Родина ча

СОВРЕМЕННЫЕ СТИЛЬНЫЕ ДЕВУШКИ одинаково хорошо должны разбираться как в последних подиумных тенденциях и косметических новинках, так и в разнообразных . Умение отличить маффин от капкейка и выбрать лучший штрудель оказывается

Кисломолочные продукты Молочные продукты, вырабатываемые из цельного молока путем сквашивания его заквасками, вызывающими брожение, называются кисломолочными. По способу получения (характеру брожения) кисломолочные продукты разделяют на

Презентация по практике. Мастер: Сухова Ирина Станиславовна Преподаватель МДК :Низаметдинова Галия Равильевна Работу выполнил студент группы 18 ПК: Зимин Артем Место прохождения практики: Swissotel Krasnye Holmy Адр

Курс рассчитан на 60 минут. Курс необходимо просматривать в полноэкранном режиме (нажмите кнопку F5). ВВЕДЕНИЕ Теоретического материала, с которым необходимо ознакомиться В

ЦЕЛЬ РАБОТЫ Провести оценку качества представленных образцов хлеба по совокупности показателей, установленных государственными стандартами на данный вид продукции. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ Оценку качества хлеба рекомендуется проводи

Solange man jung ist, ist das Essen notwendig, um zu leben. Später aber leben wir, um zu essen. Man steht morgens auf, und schon denkt man an das erste Essen des Tages, an das Frühstück. Das gesunde Frühstück soll nicht schon morgens den Körper bela

RUSSIAN SWEETS If you happen to be invites to a party at someone’s house, the hostess will be offended if you don’t try her cooking which will likely include: sizeable kulebyaka pies, small pirozhki pasties filled with cabbage, rice and meat.

Шұғыла Арманыңды ақтарам ба жүрегімде тербесем Айға сіңлі қарындассың қасиетке жерге сен Мен өзіңді теңдесі жоқ құдірет деп түсінем Сендік қуат мың есе артық жердің тарту күшінен Әлем-сұлу, сұлу-әлем сен жаратқан адаммен Көк жолыңн

Жоспар Кіріспе І. Негізгі бөлім   1.1. Макарон өндіру үшін пайдаланылатын ұнның түрлері мен сорттары   1.2. Макарон өндірісі үшін ұн өндірудің технологиялық схемасы   1.3. Макарон өнімдерін өндіруге шикізаттарды дайындау Қорытынды

КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА

Молоко В состав молока входят: белки; жиры; углеводы; молочный сахар; вода; витамины А, В, В2, РР, С; минеральные вещества: кальций, фтор, фосфор, железо.

Безе(меренги) – легкое и воздушное пирожное, которое очень легко готовится из взбитых белков и сахара. Но конечно же, и в этом рецепте есть свои нюансы. Русское слово «безе» произошло от французского «baiser»,которое в переводе озн