Содержание
- 2. Дисперсные системы
- 3. Дисперсные системы — это микрогетерогенные системы с сильно развитой внутренней поверхностью раздела между фазами.
- 4. Дисперсионная среда - непрерывная фаза (тело), в объёме которой распределена другая (дисперсная) фаза в виде мелких
- 5. Это то вещество, которое присутствует в меньшем количестве и распределено в объеме другого. Это вещество, присутствующее
- 6. Дисперсные системы ГРУБОдисперсные системы размеры частиц более 100 нм. ТОНКОдисперсные (Коллоидные системы) размеры частиц от 100
- 7. Классификация дисперсных систем
- 8. Грубодисперсные системы (взвеси) Эмульсии — это дисперсные системы, в которых и дисперсная фаза и дисперсионная среда
- 9. Коллоидные растворы Золи получают дисперсионными и конденсационными методами. Диспергирование чаще всего производят при помощи особых “коллоидных
- 10. Дисперсная система газ - газ
- 11. Дисперсная система газ - жидкость Туман Аэрозоли
- 12. Дисперсная система Пыль в воздухе Дым Смог газ – твердое вещество
- 13. Дисперсная система жидкость - газ Пена Шипучие напитки
- 14. Дисперсная система жидкость - жидкость Соки Внутренняя среда организма (плазма крови)
- 15. Дисперсная система жидкость – твердое вещество Строительный раствор Ил в речной воде Раствор соли
- 16. Дисперсная система твердое вещество - газ Кирпич Почва с пузырьками воздуха Керамика Поролон Пористый шоколад
- 17. Дисперсная система твердое вещество - жидкость Тушь Помада Кремы
- 18. Дисперсная система твердое вещество – твердое вещество Стекла Минералы Руда
- 19. Взвеси Истинные растворы Суспензии Эмульсии Золи Гели Молекулярные Ионные Коллоидные системы
- 20. Это дисперсные системы, в которых размер частиц фазы >100 нм. Это мутные системы, отдельные частицы которых
- 21. Молоко - эмульсия жира в воде Эмульсии Битумные эмульсии Лечебная косметика Водоэмульсионные краски
- 22. Эмульсии в химической технологии Каучуки Полистирол Поливинилацетат
- 23. Суспензии Взвешенная в воде мука Желетелый планктон «Известковое молочко» Строительный раствор Эмалевые краски
- 24. Суспензии в медицине
- 25. КОЛЛОИДНЫЕ СИСТЕМЫ Это такие дисперсные системы, в которых размер частиц фазы от 100 до 1 нм.
- 26. Коллоидные растворы или золи Томатный сок Клеи Полимеры Клейстер Большинство жидкостей живой клетки: цитоплазма, ядерный сок,
- 27. рассеяние света при прохождении светового пучка через оптически неоднородную среду. Обычно наблюдается в виде светящегося конуса
- 28. Коагуляция играет важную роль во многих технологических, биологических, атмосферных и геологических процессах. При производстве сыров используют
- 29. Гели в пищевой промышленности
- 30. Гели в природе Хрящи Медузы Волосы Минеральные Сухожилия
- 31. Гели в косметике и медицине
- 32. Синерезис Самопроизвольное уменьшение объема геля, сопровождающееся отделением жидкости. Синерезис определяет сроки годности пищевых, медицинских и косметических
- 33. ИСТИННЫЕ РАСТВОРЫ Это такие дисперсные системы, в которых размер частиц дисперсной фазы не превышает 1 нм.
- 34. Истинные растворы
- 36. Скачать презентацию