Презентация на тему Общая характеристика углеводов: глюкоза

где X и Y – натуральные числа
в молекуле глюкозы

водород и кислород находятся
в том же отношении, что и

в воде, т.е. 2:1

C6H12O6 - C6 (H2O)6

Я. Берцелиус в 1837

г. С6Н12О6

в воде, сладкое на вкус. Она содержится в соке

винограда, в спелых фруктах и ягодах, в меде. Строение глюкозы

доказано экспериментально. Состав глюкозы выражается формулой С6H12O6.

Кристаллическое вещество

2. Белого цвета

3. Сладкое на вкус

4. Без запаха

5.

Растворимое в воде

аммиачным
раствором оксида серебра:

Химические свойства глюкозы
HOCH2(CHOH)4CH=O + Ag2O

HOCH2(CHOH)4COOH + 2Ag

нагревании:
Химические свойства глюкозы
НОСН2(СНОН)4СН=О + Cu(OH)2 НОСН2(СНОН)4СOОН + Cu2O +

2 H2O

(Cu(OH)2)
без нагревания:
ярко-синий комплекс
Химические свойства глюкозы
HOCH2(CHOH)4CH=O + Cu(OH)2

глюконат меди (II) +

H2O

+ 6Н2О  C6H1206 + 6О2
C6H1206
Как вы думаете каково

значение глюкозы
для одного дерева?
Как вы думаете каково значение фотосинтеза

для одного города?

Как вы думаете каково значение фотосинтеза
для одной планеты?

РЕШИТЕ ЗАДАЧУ:

Определите массу глюкозы,
которая образуется при поглощении березой 132 г оксида углерода(IV)

крови
4,4 – 7,0 ммоль / л
ОЖИРЕНИЕ
САХАР
В КРОВИ

(УГЛЕВОДЫ, КРАХМАЛ, ГЛЮКОЗА, ФРУКТОЗА, КЛЕТЧАТКА, САХАРОЗА, ЛАКТОЗА)
Если

ты, придя с мороза,
Наливаешь крепкий чай,
Хорошенько …………..
Ложкой в чашке размешай!
Виноградную…………
И медовую……………
И молочную…………..
Любит взрослый и малыш,
Но ………….. и ………….,
Что совсем, совсем не сладки,
Тоже нас не удивишь.
Так устроена природа-
Это тоже ………..!