Презентации по Химии

Цель исследования: выявить содержание нитратов в некоторых овощах. Задачи исследования: проанализировать литературу по данной проблеме; выяснить влияние нитратов на организм человека; исследовать содержание нитратов в различных овощах (на различных этапах эксперимента); предложить рекомендации по возможному уменьшению содержания нитратов в овощах.

Минерал - это относительно однородное природное тело, имеющее определенный химический состав и физические свойства. Название «минерал» происходит от латинского слова «минера», что в буквальном переводе означает - руда, рудный. Минерал — природное твёрдое неорганическое тело с определённым химическим составом и кристаллической структурой, образующееся в результате природных физико-химических процессов и являющееся составной частью земной коры, горных пород, руд, метеоритов. КЛАССИФИКАЦИЯ МИНЕРАЛОВ: Самородные элементы Сульфиды Галоиды Оксиды и гидроксиды Карбонаты Фосфаты Сульфаты Силикаты Органические минералы

Классификация TAS должна быть использована, только если порода рассматривается как вулканическая и если минеральная мода не может быть определена в связи с присутствием стекла или мелкозернистостью породы, а химический анализ имеется. Применение классификации TAS

Вспомним! Степень окисления – это условный заряд, который приобрел бы атом в молекуле, если бы все электронные пары его химических связей сместились в сторону более электроотрицательных атомов. 1. Степень окисления атомов в простых веществах равна нулю: 0 0 0 H2, Cl2, Na . 2. В сложных веществах О-2. 3. В сложных веществах Н+1. 4. С.О. металлов всегда положительна, максимальное значение С.О. металлов главных подгрупп обычно совпадает с номером группы, в которой расположен металл.

Нитраттар(Нитраты; грек(Нитраты; грек, nitron - сода, селитра) — өнеркосіпте, әсіресе ауыл шаруашылығында көп қолданылатын азот қышқылының түздары.  Аммоний Аммоний нитраты, сілтілік және сілтілік жер металларының нитраттары селитра деп аталады. Белгілі бір мөлшерден артық пайдаланғанда Нитраттар тамақ өнімдерінде жиналады да, адамды уландырады.Нитрат тұздарын металлдарды, негіздік оксидтерді, негіздерді және аммиакты азот қышқылымен әрекеттестіріп алады.

I. История открытия; II. Строение; III. Номенклатура; IV. Классификация; V. Природные жиры; VI. Физические свойства; VII. Химические свойства; VIII. Получение; IX. Применение. План: I. История открытия В 17 в. немецкий ученый, один из первых химиков-аналитиков Отто Тахений (1652–1699) впервые высказал предположение, что жиры содержат «скрытую кислоту». В 1741 французский химик Клод Жозеф Жоффруа (1685–1752) обнаружил, что при разложении кислотой мыла (которое готовили варкой жира со щелочью) образуется жирная на ощупь масса. То, что в состав жиров и масел входит глицерин, впервые выяснил в 1779 знаменитый шведский химик Карл Вильгельм Шееле. Карл Вильгельм Шееле В 1813 г Мишель Эжен Шеврёль установил строение жиров, благодаря реакции гидролиза жиров в щелочной среде.Он показал, что жиры состоят из глицерина и жирных кислот, причем это не просто их смесь, а соединение, которое, присоединяя воду, распадается на глицерин и кислоты. Мишель Эжен Шеврёль

Содержание 1. Дмитрий Иванович Менделеев. 1.1 Происхождение Менделеева 1.2 Детство Менделеева 1.3 Семья и дети 2. Создание периодической системы 3. История открытия 4. Структура 5. Группы 6. Периоды 7. Блоки. Список литературы 1. Дмитрий Иванович Менделеев Русский учёный-энциклопедист: химик, физико-химик, физик, метролог, экономист, технолог, геолог, метеоролог, нефтяник, педагог, преподаватель, воздухоплаватель, приборостроитель. Профессор Санкт-Петербургского университета; член-корреспондент Императорской Санкт-Петербургской Академии наук.

Гидросфера – водная оболочка, состоящая из природных вод. Включает в себя воды океанов, морей, рек, подземные воды, насыщающие горные породы, льды и снега полярных и высокогорных областей, а также атмосферную воду и воду, содержащуюся в живых организмах, т. е. всю химически не связанную воду вне зависимости от её состояния: жидкую, твёрдую, газообразную. Общий объём воды на планете — около 1,39 млрд км3  Масса гидросферы — примерно 1,46·1021 кг. Это в 275 раз больше массы атмосферы, но лишь 1/4000 от массы всей планеты Основная масса воды гидросферы сосредоточена в морях и океанах (71 % земной поверхности). Моря и океаны – 96,4% объёма гидросферы, льды и снега полярных областей - 1,86 %, подземные воды - 1,7 %, поверхностные воды суши (реки, озера, болота) - около 0,02% вода в атмосфере и живых организмах - около 0,02% Структура и состав гидросферы

Цель урока Сформировать у учащихся понятие об атоме как сложной нейтральной частице, состоящей из протонов, нейтронов и электронов. Модели строения атома

Тема урока: Хлороводород и соляная кислота

Задания с развернутым ответом в структуре контрольных измерительных материалов для единого государственного экзамена 2017 года по химии Задания с развернутым ответом: предусматривают комплексную проверку усвоения на высоком уровне сложности нескольких (двух и более) элементов содержания из различных содержательных блоков курса по общей, неорганической и органической химии; ориентированы на проверку умений, отвечающих требованиям образовательного стандарта углубленного уровня: объяснять обусловленность свойств и применения веществ их составом и строением; характер взаимного влияния атомов в молекулах органических соединений; взаимосвязь неорганических и органических веществ; сущность и закономерность протекания изученных типов реакций; проводить комбинированные расчеты по химическим уравнениям Задания 30 Задания 30 ориентированы на проверку следующих умений: определять степень окисления химических элементов, окислитель и восстановитель; прогнозировать продукты окислительно-восстановительных реакций, в том числе с учетом характера среды (кислой, щелочной, нейтральной) составлять уравнения окислительно-восстановительных реакций; составлять электронный баланс, на его основе расставлять коэффициенты в уравнениях реакций.

Классификация волокон Искусственные волокна Вискоза; Ацетатное волокно;

План лекции 2: первая кислотно-основная теория: теория Аррениуса – Брёнстеда; реакции нейтрализации и гидролиза; реакции с участием малорастворимых электролитов, в т. ч., с малорастворимыми кислотами и основаниями; вторая кислотно-основная теория: теория Брёнстеда – Лоури. 1. Первая кислотно-основная теория: теория Аррениуса – Брёнстеда (по умолчанию ей уже пользовались на прошлой лекции). Кислота – это соединение, при ионизации которого образуются сольватированные ионы водорода H+ и кислотного остатка A–. HA  H+ + A–. Пример: H2SO3  H+ + HSO3– (A– = HSO3–) С. Аррениус Основание – это соединение, которое при ионизации дает анионы гидроксила OH – и катионы M+. NH3⋅H2O  NH4+ + OH – (M+ = )

Калия перманганат (распространённое название в быту — марганцовка) — калиевая соль марганцевой кислоты (KMnO4). ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Внешний вид: тёмно-фиолетовые кристаллы с металлическим блеском. Молекулярная масса158,03 а.е.м. Температура разложения240 °C Плотность ρ2,7 г/см3 (при 20°C) Показатель преломления σ1,59 (при 20°C) Химические свойства Является сильным окислителем. В зависимости от рн раствора окисляет различные вещества, восстанавливаясь до соединений марганца различной степени окисления. В кислой среде - до соединения марганца (II) В нейтральной – до соединения марганца (IV) В сильно щелочной – до соединения марганца (VI) Стандартные окислительно-восстановительные потенциалы по отношению к водородному электроду

Классификация веществ до XIX в. (Абу Бакрар-Рази) Животные Минеральные Растительные Историческая справка Долгое время считали, что органические вещества содержатся только в организмах (витализм)

ГИДРОКСИКИСЛОТЫ (ОКСИКИСЛОТЫ) Гидроксикислоты содержат в молекуле две функциональные группы – карбоксильную (COOH) и гидроксильную (OH) Номенклатура Карбоксильная группа (COOH) по номенклатурным правилам является более старшей, чем гидроксигруппа (OH), поэтому карбоксильная группа определяет в названии кислоты окончание (-овая), а гидроксигруппа – приставку 2-гидроксипропановая кислота

Основные вопросы темы Общие понятия химии ВМС. Классификация полимеров Способы получения полимеров. Пластмассы. Волокна. Каучуки. Основные понятия химии полимеров. Макромолекула Мономер Полимер Структурное звено Степень полимеризации n Средняя молекулярная масса Мr

Коррозия Корро́зия (от лат. corrosio — разъедание) — это самопроизвольное разрушение металлов в результате химического или физико-химического взаимодействия с окружающей средой По характеру разрушения металла различают Сплошная коррозия распределяется равномерно по всей поверхности металла или сплава (например,процесс ржавления сплавов железа на воздухе или их взаимодействие с сильными кислотами). При местной коррозии ее очаги распределяются неравномерно — в виде коррозионных пятен или точек, что особенно опасно для промышленной химической аппаратуры.

Найпростіші органічні речовин ̶ вуглеводні, які складаються з атомів тільки двох елементів: Карбону і Гідрогену У молекулах алканів атоми Карбону зв’язані між собою одинарними зв'язками, а всі інші валентності насичені атомами Гідрогену Ненасичені вуглеводні ̶ це органічні сполуки, в яких не всі валентні електрони атома Карбону утворюють ковалентні зв'язки з атомами Гідрогену Вуглеводні Алкани СnН2n+2 Алкени СnН2n Алкіни СnН2n-2 С2Н4 С2Н2 СН4 Етилен (етен) метан Ацетилен (етин)

Мета відкритого заняття: Навчальна: повторити і узагальнити основні поняття з теми, закріпити вміння за електронною формулою атома визначати хімічний символ елементу, положення його в ПСХЕ, закріпити навички розв’язування вправ, роботи з лабораторним обладнанням; Розвиваюча: вдосконалювати вміння аналізувати, порівнювати, встановлювати причинно-наслідкові зв'язки, застосовувати теоретичні знання для прогнозування; стимулювати пізнавальну активність учнів, інтерес до предмету; Виховна: формувати здоров’язберігаючу компетентність (раціональне планування часу, розвиток наполегливості та працелюбності, здатності обирати оптимальні рішення) Тип уроку: комбінований, урок узагальнення та систематизації знань Методи, прийоми роботи: практичні – розв’язування задач, вправ; репродуктивні – програмоване навчання; частково-пошукові - організація колективного обговорення, стимулювання вибору найбільш раціональних варіантів вирішення проблемної ситуації; евристична бесіда, проблемно-пошукова практична робота дослідницького характеру. Обладнання: Портрет Д.І.Менделєєва, періодична система хімічних елементів Д.І. Менделєєва, мультимедійне забезпечення (комп'ютер з монітором або мультімедіа проектором, колекція відеофільмів, презентації, віртуальна хімічна лабораторія з ПСХЕ та довідковим матеріалом, програми електронні - хімічний рішебнік, тестувальник) довідкові матеріали, картки із завданнями, інструкції; реактиви: металевий натрій, магнієва та алюмінієва стружка, ємності з водою, фенолфталеїн, ложечка для спалювання речовини, спиртівка.

Крахмал- главный резервный полисахарид растений; накапливается в виде зерен в клетках семян, луковиц, клубней, а также в листьях и стеблях. Имеет формулу (C6H10O5)n Физические свойства Бесцветное аморфное вещество, не растворим в холодной воде, диэтиловом эфире, этаноле, в горячей воде образует клейстер. В зернах крахмала содержатся 98-99,5% полисахаридов и 0,5-2% неуглеводных компонентов Молекула крахмала неоднородна по размерам. Безвкусный порошок белого цвета.

План: История открытия липидов Состав Классификация Физические свойства Химические свойства Источники Получение жиров Применение Роль жиров в организме Роль жиров в организме (функции) История открытия жиров Элементный анализ жиров был проведен в XIX в. А. Лавуазье В 1779 г. К. Шееле установил, что в состав жиров входит глицерин В 1808 г. М. Э. Шёврель установил, что мыло – натриевая соль высшей жирной кислоты. Впервые были получены стеариновая, олеиновая, капроновая кислоты. Показал, что жиры состоят из глицерина и жирных кислот, причем это не просто смесь, а соединение, которое,

Рекомендуемая литература Лекция 1 Основы практической теории горения: Учебное пособие для вузов / В.В. Померанцев и др. – Л.: Энергоатомиздат, Ленингр. отд.,1986. Панкратов Г.П. Сборник задач по теплотехнике. – М.: Высшая школа, 1995. Тепловой расчет котлов (нормативный метод). – Скт-Петербург, 1998. Хутская Н.Г., Пальченок Г.И. Топливо и его использование : Лабораторный практикум. – Мн.: БНТУ, 2006. Хутская Н.Г., Пальчёнок Г.И. Топливо и его использование: методическое пособие по курсовому проектированию. Расчеты эффективности процессов термохимической конверсии топлива– Мн.: БНТУ, 2009. Баштовой В.Г., Хутская Н.Г., Пальчёнок Г.И. Энергия биомассы: учебно-методический комплекс. – Мн.: БНТУ, 2006 – 123 с.. Производство энергии Эффективное производство и рациональное потребление энергии являются основными факторами, определяющими уровень развития общества и его благосостояние. Свыше 90 % вырабатываемой в мире энергии производится за счет сжигания органического топлива, главным образом, ископаемого – угля, нефти и природного газа.