Альдегіди. Карбонові кислоти. Одержання. Фізичні та хімічні властивості презентация

Март 2, 2023

Главная
Химия
Альдегіди. Карбонові кислоти. Одержання. Фізичні та хімічні властивості

Содержание

2. Альдегіди – органічні сполуки, що містять в своєму складі функціональну групу – O СH3 – C
3. Ізомерія та номенклуатура O Н3С – СН2 – СН2 – С – бутаналь H O Н3С
4. Фізичні властивості Метаналь – безбарвний газ, з різким запахом
5. Отримання а) окиснення або дегідрування спирту O H3C – CH2 – CH2 – OH + [O]
6. Хімічні властивості альдегідів а) гідрування O R – C + H2 Ni R – CH2 –
7. Контрольні запитання Знайдіть формулу альдегіду: 2. Знайдіть зайву речовину: 3. Яка функціональна група називається карбонільною? 4.
8. 6. Вкажіть формулу 2,3-диметилпентаналю: 7. Загальна формула гомологічного ряду насичених альдегідів: а) CnH2nO б) CnH2n+2O в)
9. Природні джерела карбонових кислот
10. Мурашина кислота H-COOH Бджолина отрута Залози комах Кропива Гусениці шовкопряду Соснова хвоя
11. Оцтова кислота CH3-COOH Деякі рослини Сеча Піт Кисле молоко
12. Масляна кислота CH3-CH2-CH2-COOH Згіркле вершкове масло Молоко
13. Ізовалеріанова кислота CH3-CH(CH3)-CH2-COOH Корінь валеріани
14. Олеїнова кислота C17H33COOH Маслинова олія
15. Щавлева COOH кислота | COOH Щавель Малина Ревінь
16. H2C – COOH Янтарна кислота | H2C – COOH Бурштин Буре вугілля
17. Молочна кислота CH3-CHOH-COOH Кисле молоко Сир Квашена капуста Силос
18. Лимонна кислота C6H8O7 Цитрусові
19. Аскорбінова кислота C6H8O6 Шипшина Чорна смородина Червоний перець
20. Яблучна кислота HOOC-CHOH-CH2-COOH Яблука Горобина Виноград
21. Класифікація карбонових кислот
22. Гомологічний ряд насичених одноосновних кислот Загальна формула гомологічного ряду насичених одноосновних карбонових кислот: СnН2n+1СООН
23. Назви карбонових кислот і їхніх солей
24. Фізичні властивості карбонових кислот
27. Скачать презентацию

Слайд 2

Альдегіди – органічні сполуки, що містять в своєму складі функціональну групу – O

СH3 – C (альдегідну групу)
H
Загальна формула : O
R – C
H,
або для насичених альдегідів– O
CnH2n -1C
H.
Органічні сполуки, в молекулах яких карбонільна функціональна група пов’язана з іншими вуглеводневими радикалами, називають кетонами.
Загальна формула: O
R1– C – R2

Слайд 3

Ізомерія та номенклуатура
O
Н3С – СН2 – СН2 – С – бутаналь
H

O
Н3С – СН – С 2 – метилпропаналь
CH3 H
Н3С – С – СН2 – СН – CH3 4 – метилпентанон-2
O CH3
Ізомерія: 1. Структурна
2. Просторова
3. Кратних зв’язків

Слайд 4

Фізичні властивості
Метаналь – безбарвний газ, з різким запахом

Слайд 5

Отримання
а) окиснення або дегідрування спирту
O
H3C – CH2 – CH2 – OH

+ [O] K2Cr2O7 CH3 – CH2 – C + H2O
H
б) окиснення алканів
O
CH4 + O2 5000,кат H – С + H2O
H
в) окиснення алкенів
O
2CH2 = CH2 + O2 Сu, Fe, Pd, t, соли 2CH3 – C
H
г) гідратація алкінів
O
CH CH + H2O солі Hg, кат HC – C р-я Кучєрова
H

Слайд 6

Хімічні властивості альдегідів
а) гідрування O
R – C + H2 Ni R

– CH2 – OH
H
б) окиснення
срібне дзеркало Cu (OH)2
O O
R – C + Ag2O t0 Ag + R – C
H ОH
O O
C3H – C + 2Cu (OH)2 t0 CH3 – C + 2CuOH
H H
2CuOH Cu2O + H2O
в) заміщення
O Cl O
R – CH2 – C + Cl2 R – C – C + HCl
H H H

Слайд 7

Контрольні запитання
Знайдіть формулу альдегіду:
2. Знайдіть зайву речовину:
3. Яка функціональна група називається карбонільною?
4. Атом

вуглецю в альдегідній групі находиться в стані гібридизації:
а) sp б) sp2 в) sp3 г) не гібридизований
5. Назвіть речовину з формулою
а) 2-метилбутанон-3, б) 3-метилбутанон-2,
в) 3-метилбутаналь, г) 1,2-диметилпентаналь