Презентации по Менеджменту

Управление проектами и программами
Управление проектами и программами
Цель курса Создание базовых компетенций в части комплекса знаний основ методологии, инструментальных и организационных навыков управления проектами Литература Основная литература Зуб, А.Т. Управление проектами, учебник и практикум / А.Т. Зуб. - Электрон. дан. - М. : Издательство Юрайт, 2019. - 422 с. ЭБС ЮРАЙТ. - ISBN 978-5-534-00725-1.- Режим доступа: https://www.biblio-online.ru/book/upravlenie-proektami-432818. Управление проектами: фундаментальный курс : учебник / А. В. Алешин,В. М. Аньшин, К. А. Багратиони и др. ; под ред. В. М. Аньшина, О. Н. Ильиной ; Нац. исслед.ун-т «Высшая школа экономики». — М. : Изд. дом Высшей школы экономики, 2013. — 620, Белый, Е.М. Управление проектами, учебное пособие / Е.М. Белый, И.Б. Романова. - Электрон. дан. - Саратов : Ай Пи Эр Медиа, 2018. - 79 c. ЭБС IPRbooks. - ISBN 978-5-4486-0061-6.- Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/70287.html.
Продолжить чтение
Формирование комплекта оценочных и методических материалов по дисциплинам направлений подготовки Товароведение
Формирование комплекта оценочных и методических материалов по дисциплинам направлений подготовки Товароведение
Цель проекта Разработка комплекта оценочных и методических материалов по дисциплинам "Товароведение однородных групп продовольственных товаров" и "Идентификационная и товарная экспертиза однородных групп продовольственных товаров" Задачи проекта 1) Подготовка комплекта раздаточных материалов для методического сопровождения лабораторных работ; 2) Подготовка комплектов нормативных документов согласно тематик занятий; 3) Подготовка видеоматериалов для учебного процесса по указанным дисциплинам; 4) Подготовка презентаций для учебного процесса по дисциплинам; 5) Создание тестовых заданий, материалов для контроля освоения дисциплины Видеоматериалы для учебного процесса Дисциплина «Товароведение однородных групп продовольственных товаров»
Продолжить чтение
Особливості організації обслуговування іноземних туристів
Особливості організації обслуговування іноземних туристів
Практична ситуація Відомо з досвіду, що організація заходів, навіть самих незначних за масштабом, може вимагати істотних витрат і зусиль (матеріальних та інтелектуальних). Тому для якісної підготовки необхідно чітке уявлення кінцевих цілей, завдань і бажаного суспільного резонансу. Ви працюєте адміністратором у кафе “Меркурій”. Надійшло замовлення на організацію та проведення повно сервісного обслуговування учасників в пресс-конференції в кількості 120 осіб за формою обслуговування «шведський стіл» в пресс-центрі проведення конференції. Необхідно укласти договір-замовлення. Скласти меню страв, виробів, напоїв для шведського столу. Організувати доставлення продукції на місце призначення. Підібрати персонал для обслуговування. 1. Особливості організації іноземних туристів у закладах ресторанного господарства згідно з угодою туристичної організації; у місцях відпочинку; у вагонах-ресторанах і літаках. З підприємствами й організаціями ресторанного господарства, що обслуговують пасажирів, представники туристичної фірми укладають договір, в якому мають бути зазначені кількість туристів, ліміт вартості денного раціону харчування на одного туриста, режим роботи підприємств ресторанного господарства, порядок розрахунку.
Продолжить чтение
Современные логистические системы рыночного товародвижения
Современные логистические системы рыночного товародвижения
1.Современные логистические системы рыночного товародвижения. Система представляет собой такую взаимосвязанную организованную совокупность элементов, которая обладает качествами, несвойственными отдельным составляющим ее элементам. Таким образом, некоторая совокупность объектов будет представлять собой систему лишь при наличии следующих свойств: • целостность и делимость; • наличие связей между элементами; • организованность; • интегративность. Логистическая система — это адаптивная система с обратной связью, выполняющая те или иные логистические функции. Она, как правило, состоит из нескольких подсистем и имеет развитые связи с внешней средой. Цель логистической системы—доставка товаров и изделий в максимально возможной степени подготовленных к производственному или личному потреблению при заданном уровне издержек, в заданное место, в нужном количестве и ассортименте. Элементами логистической системы являются: транспортные предприятия, склады, предприятия оптовой и розничной торговли, перегрузочная и перевозочная техника. Логистическая система обладает, способностью поставить нужный товар в нужное время и место, необходимого качества с минимальными затратами, а также способностью адаптироваться к изменяющимся условиям внешней среды.
Продолжить чтение
Этика деловых отношений и социальной ответственности
Этика деловых отношений и социальной ответственности
 1 этап. Управление направлено на максимизацию доходов (до второй четверти XX века): этичность второстепенна по отношению к прибыльности, свойственен "дикий" капитализм. 2 этап. Попечительское управление (начиная с 1930-х годов): организация заботиться о своих сотрудниках и их семьях постольку, поскольку это в конечном итоге ведет к более высокой производительности и доходности. 3 этап. Социальное управление (начиная с 1960х-70х годов): организация несет ответственность перед обществом в целом и перед стейкхолдерами (заинтересованными лицами). Этапы формирования деловой этики и социальной ответственности (в развитых странах) Этапы формирования деловой этики и социальной ответственности В РФ 1. Традиционный капиталистический этап (до 1917г.): меценатство и попечительство считались "хорошим тоном" в традиционных предпринимательских кругах, однако большинство было ориентировано на максимизацию прибыли. 2. Прямое государственное регулирование (1920е годы): извлекаемые в виде налогов (в принудительном порядке) средства направлялись на финансирование социальных программ. 3. Плановая социалистическая ответственность (1930е-1980е годы): за каждым предприятием закреплялись социальные объекты и программы, а также предписывался план по открытию новых - невыполнение плана каралось государством. 4. «Дикий российский капитализм" (1990е): приоритет отдан получению краткосрочной экономической выгоды любыми средствами, программы социальной ответственности часто принимали характер "прикрытия" незаконных операций. 5. Локальное попечительство (с 2000 года): крупные предприятия считают своим долгом заботу о местных сообществах, финансируя локальные социальные программы.
Продолжить чтение
Комплект слайдов по дисциплине Инновационный менеджмент
Комплект слайдов по дисциплине Инновационный менеджмент
Список литературных источников 1. Акмаева, Р.И. Инновационный менеджмент малого предприятия, работающего в научно-технической сфере: Учебное пособие / Р.И. Акмаева. - Рн/Д: Феникс, 2012. - 541 c. 2. Беляев, Ю.М. Инновационный менеджмент: учебник для бакалавров / Ю.М. Беляев. - М.: Дашков и К, 2013. - 220 c. 3. Вишняков, Я.Д. Инновационный менеджмент. Практикум: Учебное пособие / Я.Д. Вишняков, К.А. Кирсанов, С.П. Киселева. - М.: КноРус, 2013. - 326 c. 4. Голубков, Е.П. Инновационный менеджмент: Учебное пособие / Е.П. Голубков. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 184 c. 5. Горфинкель, В.Я. Инновационный менеджмент: Учебник / В.Я. Горфинкель, А.И. Базилевич, Л.В. Бобков. - М.: Вузовский учебник, ИНФРА-М, 2012. - 461 c. 6. Грибов, В.Д. Инновационный менеджмент: Учебное пособие / В.Д. Грибов, Л.П. Никитина. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 311 c. 7. Дармилова, Ж.Д. Инновационный менеджмент: Учебное пособие для бакалавров / Ж.Д. Дармилова. - М.: Дашков и К, 2013. - 168 c. 8. Кожухар, В.М. Инновационный менеджмент: Практикум / В.М. Кожухар. - М.: Дашков и К, 2013. - 200 c. 9. Кузнецов, Б.Т. Инновационный менеджмент: Учебное пособие для студентов вузов / Б.Т. Кузнецов, А.Б. Кузнецов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013. - 367 c. 10. Медынский, В.Г. Инновационный менеджмент: Учебник / В.Г. Медынский. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 295 c. 11. Мухамедьяров, А.М. Инновационный менеджмент: Учебное пособие / А.М. Мухамедьяров. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 176 c. 12. Соколова, О.Н. Инновационный менеджмент: Учебное пособие / О.Н. Соколова. - М.: КноРус, 2013. - 208 c. 13. Тебекин, А.В. Инновационный менеджмент: Учебник для бакалавров / А.В. Тебекин. - М.: Юрайт, 2013. - 476 c. 14. Уколов, В.Ф. Инновационный менеджмент в государственной сфере и бизнесе: учебник / В.Ф. Уколов. - М.: Экономика, 2009. - 400 c. 15. Фатхутдинов, Р.А. Инновационный менеджмент: Учебник для вузов / Р.А. Фатхутдинов. - СПб.: Питер, 2013. - 448 c. 16. Якобсон, А.Я. Инновационный менеджмент: Учебное пособие / А.Я. Якобсон. - М.: Омега-Л, 2014. - 176 c. В настоящее время в развитых странах 70-85% прироста валового внутреннего продукта приходится на долю новых знаний, воплощаемых в инновационных технологиях производства и управления.
Продолжить чтение
Управление развитием организации
Управление развитием организации
Первый учебный вопрос: «Организационные патологии». Под организационными патологиями подразумевают причины устойчивого недостижения организациями своих целей или планов. Это означает, что если организация по каким - либо объяснимым причинам постоянно не в состоянии достичь поставленных целей либо это достижение существенно затруднено (по затратам, по времени, по полноте), значит в ней завелась некоторая патология, которую руководителю предстоит раскрыть и преодолеть. 1. Патологии в строении организаций. господство структуры над функцией. Нередко рост организации приводит к образованию все новых и новых подразделений. Структура становится все более многообразной и сложной, и согласование действий между подразделениями требует все большего труда, отчего основные цели достигаются труднее, дороже или частично;
Продолжить чтение